薄荷香烤牛肉，薄荷拌牛肉怎么做-菲力牛肉网

薄荷香烤牛肉，薄荷拌牛肉怎么做

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于薄荷香烤牛肉，薄荷拌牛肉怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

云南黄焖牛肉的做法

1、准备食材：熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙。

2、蒜拍碎，放入碟中备用。

3、锅置于火上，加入香油烧热，先下姜片、八角、葱段、蒜瓣，煸炒出香味。

4、再加入绍酒、高汤、酱油烧开，煮至汤汁变浓，捞出所有调料。

5、放入牛肉条，放少许盐，盖上锅盖，用微火煨至入味。

6、揭开盖子，调入味精，搅拌均匀。

7、将牛肉装入汤盘中，汤汁滗回锅内，然后上火烧开。

8、最后锅中倒入水淀粉勾芡，再倒入香油，趁热浇在牛肉上即可。

荒野大镖客2薄荷牛肉

主料：

牛肉200克

黄豆芽50克

薄荷50克

辅料：

油适量

盐适量

郫县豆瓣酱一汤匙

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

辣椒适量

酱油适量

味精适量

料酒适量

做法：

1.牛肉洗净血水切成薄片，葱切段，姜蒜切片备用。

2.牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。

3.薄荷洗净控干水分备用。

4.黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。

5.把辣椒和花椒放入油锅里小火慢慢炸香，然后捞出放案板上碾碎备用。

6.炒锅放油烧热，下葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。

7.倒入一碗水煮沸。放入料酒、酱油。

8.放入盐和少许的白糖、味精。

9.放入肉片煮熟。

10.焯熟的黄豆芽放碗底。

11.放入薄荷。

12.薄荷碗里舀入煮好的牛肉即可食用

薄荷拌牛肉怎么做

1/7

清洗牛肉备用。

2/7

将调料放入锅中，加盐、牛肉，炖1-2小时。

3/7

盛出牛肉，晾凉。

4/7

清洗薄荷和柠檬，辣椒和大蒜切碎，薄荷叶备用。

5/7

调料汁，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放入菜碎。

6/7

花生拍碎，牛肉切片。

7/7

混合食材，拌匀即可。

薄荷香烤牛肉和薄荷拌牛肉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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