水煮牛肉用什么肉，牛腱肉可以做水煮牛肉吗
今天给各位分享水煮牛肉用什么肉的知识，其中也会对牛腱肉可以做水煮牛肉吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
水煮牛肉的做法
牛肉逆纹切薄片，放盆中加生抽、耗油、料酒抓匀，打入一个蛋清抓匀，撒少许淀粉抓匀，加少许油搅匀腌10分钟，起锅烧油，下葱姜蒜末煸炒，加豆瓣酱、火锅底料炒香，加水煮沸，下入木耳、茼蒿焯1分钟，捞出放盘中，过滤掉锅内残渣，小火放入牛肉、盐、糖、水淀粉煮开出锅，盘中放干辣椒段、青花椒，浇上热油，撒葱花即可。
水煮牛肉配菜
主料:
牛肉200g
莴笋适量
豆芽适量
豆皮适量
辅料:
盐适量
生抽1勺
水淀粉3勺
胡椒粉适量
蒜末适量
葱花适量
姜末适量
花椒适量
干辣椒适量
葱段适量
郫县豆瓣酱1勺
热油适量
1.牛肉切片加盐和水淀粉拌匀腌制十分钟。
2.锅中水开下入莴笋，豆芽，豆皮丝。
3.煮熟后盛入碗中。
4.起锅烧油下入葱姜蒜末炒香，放入适量花椒。
5.放干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
6.加半碗水加一勺生抽。
7.煮熟后倒入蔬菜碗中。
8.撒上适量胡椒粉。
9.放上蒜末和葱花浇上热油。
10.完成了。
牛腱肉可以做水煮牛肉吗
牛腱肉当然可以做水煮牛肉啊，因为它的肉质比较好，而且的话肉比较多，你可以把它切小。
然后的话用来做水煮牛肉的话，会更加的好吃，味道特别的好，所以的话，牛腱肉是做水煮牛肉不错的一个部分，平时如果喜欢吃水煮牛肉的话，可以用牛腱肉来做。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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