紫甘蓝牛肉怎么炒 牛肉堡家常做法
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甘蓝炖牛肉的正宗做法
材料:紫甘蓝50g,牛肉50g,大米50g,水500g,盐,黑胡椒
做法
1.紫甘蓝切小丁;牛肉切丝,用盐、油和生粉腌一下。
2.锅中倒入水和米,大火煮开后转中火,大约煮40分钟。
3.等米已经变软粘稠时加入紫甘蓝丁煮开,再加入牛肉丝,等牛肉丝变色后关火,调入盐和黑胡椒,出锅
牛肉堡家常做法
步骤/方式1
准备牛肉馅、猪肉馅,混合
步骤/方式2
准备三分之一个洋葱
步骤/方式3
切成洋葱沫
步骤/方式4
将洋葱沫用适量黄油炒香,与肉馅混合。
步骤/方式5
加适量盐
步骤/方式6
研磨黑胡椒粒,混合
步骤/方式7
加入1/3个鸡蛋的蛋液混合
步骤/方式8
加入适量面包糠混合
步骤/方式9
加入适量黑胡椒酱
步骤/方式10
搅拌均匀
步骤/方式11
匀分三份,放入冰箱冷冻
步骤/方式12
将面包胚放入烤箱复烤
步骤/方式13
挤入适量沙拉酱。
步骤/方式14
提前将牛肉堡胚从冰箱中取出化冻,加适量黄油煎熟。
步骤/方式15
加生菜、西红柿
步骤/方式16
完美
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食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法:
做法:1、将牛肉约30g切成小块,放入搅拌机,加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净,放入滚水中焯一下,去除鞣酸;
3、把菠菜切成段,放入搅拌机,加少许水,打成菜蓉;
4、粥煮沸后,将牛肉蓉倒入粥内,不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后,倒入菠菜蓉,搅拌均匀,再次煮沸即可。
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