牛肉黄面做法黄面的做法-菲力牛肉网

牛肉黄面做法黄面的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉黄面做法的问题，以及和黄面的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黄面条是用什么面做的

面条有有普通白面条和各种花色面条之分，而花色面条又有很多品种，包括用紫薯制作出来的紫色面条、用菠菜制作出来的绿色挂面、用荞麦制作出来的褐色面条。另外还有一种黄面条，属于是杂粮面条中的一种，营养价值极高。那么，黄面条是用什么面做的呢?

黄面条是用什么面做的

黄面条是用玉米面制作的面食,是一种特殊的面条机做出来的,因为在面条机里出来的时候,就已经是熟的,所以只能冷冻保存,黄面条营养丰富,玉米香气浓郁。

黄面一直以来都是浇上调味汁凉拌着吃，这是传统的吃法，而现在不一样了，可以炒着吃，炒法和新疆炒面差不多，这种新式吃法，很快受到很多人的欢迎。这种炒黄面一般都是加羊肉一起炒的，辣皮子是必须的，炒好的味道是香辣味

主料：黄面、鸡肉(可选择羊肉或者牛肉最好)

辅料：植物油、盐、姜、生抽、韭菜、辣皮子、花椒粉、味精、香醋

做法：

1、把韭菜洗净切段，鸡肉切丝或者片。

2、辣皮子泡泡切末，皮牙子切丝。

3、热锅凉油，油热7成下鸡肉翻炒出水分出香味。

4、加辣皮子翻炒出香辣味。

5、加皮牙子、生抽、花椒粉翻炒出香辣味。

6、加盐、一定要翻炒出浓浓的香辣味，加味精翻炒均匀。

7、加黄面翻炒均匀，要不停的大火翻炒出香味。

8、如果太干，可加少许继煸炒，加少许生抽继续翻炒。

9、加韭菜翻炒到变软。

10、沿着锅边加几滴香醋翻炒均匀即可出锅了。

孕妇能不能吃蟹粥

1、在怀了宝宝之后，女性是不能吃这种食物的，因为螃蟹都属于寒性，而且里面很容易残留各种寄生虫，有些人工养殖的产品，是使用大量激素所喂养的，在吃完之后很容易对肚子里面的宝宝，造成不良的影响。

2、螃蟹在吃完之后，还会对宝宝的神经系统带来危害，怀孕的早期，宝宝的着床还并不是很稳定，如果大量的吃这种蟹粥，生出来的小孩，很容易情绪不安稳，而且皮肤上面容易滋生湿疹和皮炎，同时这种食物在吃完之后，还会造成子宫长时间的收缩，很可能引起流产，或者阴道出血状况。

在孕期的饮食当中，尽量避免吃海鲜等生的产品，也不宜吃没有经过消毒的牛奶等食物，油腻性的以及刺激性强的食物也不宜吃。在怀孕期间，不要害怕肥胖而不吃东西，这样反而会对胎儿有负面影响。

黄面的做法

黄面的做法：

主料：新鲜黄面300克、鸡胸肉100克、芹菜一颗。

辅料：植物油3大勺、生抽5克、辣椒酱10克、姜5克、花椒粉1克。

步骤：

1、主料：新鲜黄面200克、鸡肉100克（可用猪肉、牛肉代替）、芹菜。辅料：植物油、盐、生抽10克、料酒5克、辣椒酱一大勺、姜10克、花椒粉1克。

2、把鸡胸肉切片，芹菜切丁丁，姜切末，大葱切末。

3、新鲜黄面下锅大火煮开，加一点盐更劲道，（煮至5分熟，大约3分钟左右）捞起。

4、过凉水沥干水分，加少许植物油拌均匀，这样炒的时候不沾锅不沾连在一起。

5、热锅凉油，油烧到7成热，下鸡肉片翻炒变色，加料酒、生抽、姜末、大葱翻炒均匀。

6、加辣椒酱翻炒均匀出酱香味，出红油。

7、加芹菜丁丁翻炒出香味，多翻炒几下，可以加少许清水翻炒几下。

8、加花椒粉快速翻炒均匀。

9、加味精翻炒均匀出香味。

10、下黄面快速翻炒均匀，让酱汁均匀地裹住黄面，这样味道浓郁好吃。

11、如果太干了，可以加少许清水继续大火翻炒几下，炒到干香滋润。

12、出锅前加少许香醋翻炒均匀出香味即可出锅。

13、不可久炒，最好用不粘锅炒，这样香味浓郁又劲道好吃。

炒黄面怎么做

炒黄面这么做：

主料：黄面、羊肉、韭菜辅料：植物油、盐、生抽、辣皮子、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜

爆炒黄面的做法：

1把韭菜洗净切段、羊肉切片、洋葱切丝、辣皮子泡泡，大蒜切末

2煮锅加水大火烧开，下黄面，煮到飘起捞起，过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀，防止粘连

3热锅凉油油热8成，下辣皮子翻炒出香味，下羊肉翻炒出水分，出香味，加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀

4加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀，下黄面翻炒均匀，加大蒜末翻炒均匀即可

1.新疆特色面食——爆炒黄面．

炒黄面是新疆特色面食。新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味面食小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。

现在有很多清真的餐厅，已经创新把黄面做成爆炒的，加上新疆爱吃的羊肉、皮牙子、长长的线辣椒(新疆话是辣皮子)，在搭配韭菜的碧绿等等爆炒，一盘风味独特的爆炒黄面就好了，黄面的独特、羊肉的美味，那是何等的香辣可口，来了新疆一定得尝尝这独特的美味。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。