牛肉兑胡萝卜炒,牛肉丝炒胡萝卜怎么做
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胡萝卜炒回锅牛肉的做法家常
1、卤牛肉切0.6cm厚的片,半个青椒纵向切开再斜刀切菱形小块。
2、洋葱切小块,胡萝卜斜刀切一段,翻转竖放,切成菱形的片。
3、热锅凉油,中火煸炒牛肉至边缘微上色,盛起,留底油。
4、放入姜蒜,干辣椒段,洋葱爆香。
5、洋葱半透明时放入胡萝卜翻炒至变软。
6、加入青椒略炒一下。
7、放入牛肉,调入盐和生抽,大火炒匀出锅。
8、下饭菜一道
生牛肉炒胡萝卜的做法
1、将准备好的牛肉切成一个个小片状,留以备用。
2、将牛肉片放在容器中,在其中加入酱油。
3、再将准备好的白胡椒粉撒入一些。
4、准备一点淀粉撒在其中。
5、准备一勺食用油放在其中,进行搅拌煨制。
6、起锅烧油,将准备好的蒜末和姜末放在锅中,进行爆香。
7、再将准备好的牛肉放在锅中,进行翻炒。
8、准备适当量的酱油撒在锅中,进行调和。
9、牛肉炒到八分熟,将准备好的胡萝卜片放在锅中,进行翻炒。
10、将准备好的五香粉放在其中,进行调和。
11、辣椒粉也撒在锅中,进行翻炒。
12、一勺盐巴进行咸淡的调和。
13、出锅时再撒入适当量的味精在其中。
14、最后切点葱花做调味。
翻炒出锅,今日份的分享就在这里了。味道和口感都很棒,大家值得一试。
牛肉丝炒胡萝卜怎么做
原料:牛肉、胡萝卜、大蒜叶、生抽、麻辣鲜。
做法步骤:
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第1步、把胡萝卜切成丝。
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第2步、再把牛肉切小。
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第3步、把大蒜切成片。
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第4步、把油放入锅中烧热,再把胡萝卜丝放入锅中。
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第5步、接着把大蒜叶和牛肉也放入锅中。
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第6步、再放生抽。
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第7步、再放一点麻辣鲜。
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第8步、这样就做好啦。
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