虾仁牛肉饺子馅好吃吗，牛肉饺子馅可以放虾吗-菲力牛肉网

虾仁牛肉饺子馅好吃吗，牛肉饺子馅可以放虾吗

各位老铁们好，相信很多人对虾仁牛肉饺子馅好吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于虾仁牛肉饺子馅好吃吗以及牛肉饺子馅可以放虾吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉虾仁韭菜做饺子馅人吃了会怎么样

主料韭菜210g虾仁150g猪肉末250g辅料油15g盐3g料酒5g香油5g白胡椒适量花椒10粒姜5g酱油10ml

步骤

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤11.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤22.控去水分的韭菜切成末。

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤33.锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤44.油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤55.虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。

韭菜虾仁饺子馅的做法步骤66.加入韭菜末。

牛肉丸子放虾好吃吗

好吃。

净虾仁150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋1个，淀粉35克。调料油1000克(约耗50克)，绍酒1／2大匙，花椒水1小勺，精盐、味精各1／4小勺，淀粉适量，花椒盐少许。

做法

1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥，装入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐、味精、绍酒、花椒水，淀粉搅拌均匀成馅。

2、油锅上火烧至四成热，将虾泥馅挤成蛋黄大的丸子，下油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘，跟花椒盐上桌即可。

材料替换

用鱼肉替换虾肉，称炸鱼肉丸子。

口味变化

虾肉馅内加入紫菜末、干贝末、冬笋末、冬菇末称为五彩炸虾丸。

牛肉饺子馅可以放虾吗

牛肉馅可以放虾仁，具体做法如下：

食材：牛肉、虾仁、洋葱。

1、把牛肉清洗干净，去血水，去筋膜，剁碎。

2、准备好的洋葱切碎。

3、锅中加油，放入洋葱丁炒香，再放甜面酱炒香。盛出备用。

4、花椒滤除，放上适量的姜末、十三香、蚝油，酱油、盐、糖拌匀、香油拌匀，放冰箱冷藏备用。

5、虾放入盐油干淀粉抓匀，冲洗干净。虾仁大的话切两半，再次放入适量盐、油、料酒、干淀粉腌上。

6、活好面，擀皮。

7、取一面皮，放入适量牛肉馅，一个虾仁包饺子。

8、包好饺子，煮熟可吃，完成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

虾仁牛肉饺子馅好吃吗，牛肉饺子馅可以放虾吗