酱牛肉时间，酱牛肉煮熟要多久
大家好，关于酱牛肉时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酱牛肉煮熟要多久的知识，希望对各位有所帮助！
酱牛肉煮多久就熟了
酱牛肉一般都是需要煮上三到四个小时的，需要煮的时间会比较久一些，等到牛肉煮熟了，然后我们再盖上锅盖焖上一个晚上，等到第二天再稍微煮一下，一般这样煮出来的牛肉会比较入味，口感也会比较好吃一些的。
酱牛肉熟后多长时间捞出
高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。
高压锅酱牛肉的做法：
1、食材准备：
牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。
2、方法步骤：
1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；
2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。
3、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味。
4、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。
酱牛肉煮熟要多久
酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了；要是用普通的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。
关于酱牛肉时间，酱牛肉煮熟要多久的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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