意面普通煮牛肉怎么做的(牛肉面萝卜汤的做法)-菲力牛肉网

意面普通煮牛肉怎么做的(牛肉面萝卜汤的做法)

大家好，今天小编来为大家解答意面普通煮牛肉怎么做的这个问题，牛肉面萝卜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉面萝卜汤的做法

食材：牛肉(前腱)300克，黄豆酱150克，甜面酱100克，葱姜若干，大料3颗，桂皮2块，辣椒2个，香叶2片

具体步骤：牛肉放入锅中抄水，加葱段和姜片，撇去血沫大火煮五分钟，捞出备用，汤留下备用。

准备调料将黄酱、甜面酱、酱油、鸡精混匀，加入蚝油拌匀。

备齐香料

凉油小火化冰糖为了方便牛肉一会儿上色

将香料下锅炒香放入牛肉一起煸炒，稍微变色即可。

倒入酱料煸炒，大约五分后倒入高压锅抄牛肉留下的汤一起倒入，按牛肉键大约炖半小时。

捞出后放入白萝卜牛肉汤和几块牛肉熬煮，多炖出的牛肉和汤可以留着下次炖菜啥吃方便。

牛肉扁豆意面教学

步骤/方式1

牛肉切薄片儿，用适量油、耗油、淀粉一点儿，搅拌腌制。

步骤/方式2

将水烧开，放入备好的意大利面，煮至软。略略发白，捞出滤干水。

步骤/方式3

扁豆焯水、锅里放点盐、保持颜色翠绿

步骤/方式4

起锅烧油、放葱姜爆锅、爆香牛肉煸炒、放入扁豆、食盐、鸡粉、意面翻炒

步骤/方式5

成品图

牛肉意大利面怎么做

意大利面一人份125g

番茄1个

洋葱1/4个

意大利面酱30g

盐一丢丢

牛肉沫200克

安佳咸味黄油10克

糖3克

罗勒碎2g

黄油20克

芝士粉10g

做法步骤

1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁，洋葱切成小丁

2、黄油少许代替花生油，因为意大利面是属于西餐料理，一定要用黄油而不是花生油，待锅里炒化

3、加入洋葱丁和牛肉沫翻炒

4、之前在三源里市场买到了这个酱，里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料，不用单独再加番茄酱了，这个酱加了6勺约30g

5、炒匀，根据味道添加适量白糖和盐，临出锅加入罗勒碎！

6、意大利面肉酱做好了

7、做肉酱面的同时，在另外一个锅煮意大利面，大约煮10分钟，才可以煮软，捞出后浇上肉酱，可以再撒点芝士粉，味道更美味噢

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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