五香牛肉万能蘸料？五香牛肉凉拌汁怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五香牛肉万能蘸料的问题，以及和五香牛肉凉拌汁怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
五香牛肉凉拌汁怎么做
五香牛肉的凉拌汁非常简单，首先拿一个碗里面倒入盐，蚝油，五香粉鸡精味精，胡椒粉，辣椒油醋生抽搅拌，最后倒入葱末，蒜末，搅拌均匀就可以了，喜欢吃辣的，可以多放一些辣椒油[微笑]
白汁五香牛肉做法
用料
#主料
牛腱子肉块300克
洋葱片100克
胡萝卜1根
#辅料
橄榄油10毫升
淡奶油10克
意大利风味香料10克
盐4克
水400毫升
做法步骤
步骤1
食材准备
步骤2
【方太燃气灶】大火7档，加入水和牛肉，焯水去浮沫，焯水完成后牛肉取出备用
步骤3
【方太燃气灶】转中火5档，加入橄榄油和洋葱爆香
步骤4
锅中继续加入牛肉翻炒5分钟
步骤5
加入适量水和胡萝卜，盖上锅盖熬煮50分钟
步骤6
最后加入奶油、意大利风味香料和盐继续炖煮5分钟，烹饪结束，即可食用
五香牛肉干的天然香料
五香牛肉香料配方：
罗汉果2个，香茅草30克（根据当地适应增减），小茴香70克，白扣80克，桂皮60克，丁香5克，草果50克，甘草80克，金沙仁40克，白芷20克，陈皮20克，八角60克，花椒30克（价格六十元以上的），香叶20克，细芯10克，黄栀子20克以上香料用温水清洗一下
调料的配方：
生抽600克，味精40克，糖色200克（200克白糖熬制糖色），美极鲜300克，黄酒400克，盐50克（根据自己当地口味增减），东古一品鲜500克，味达美海鲜酱油1000克（产地青岛），干黄酱80克（最好使用，一般市场上没有，也可以不使用），牛肉粉100克，牛肉汁50克
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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