卤好的牛肉怎么做方便(已经卤好的牛肉怎么做)-菲力牛肉网

卤好的牛肉怎么做方便(已经卤好的牛肉怎么做)

很多朋友对于卤好的牛肉怎么做方便和已经卤好的牛肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

已经卤好的牛肉怎么做

已经卤好的牛肉，可以做凉拌牛肉，也可以做牛肉大烩菜，还可以做土豆烧牛肉，还可以做牛肉面，这些都是可以的。

卤过的熟牛肉怎么做好吃

卤熟的牛肉可以用来做牛肉炖豆腐，牛肉炖豆腐是我们当地的一道特色小吃，味道非常的不错。下面我来分享一下做法。

准备配料：熟牛肉300克，老豆腐300克，香菜2棵，大葱一根，蒜瓣5个，姜一块，面酱两勺，胡椒粉适量，老抽少许，豆瓣酱一勺，生抽两勺，盐、味精、鸡粉各适量。

1.熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。

2.豆腐切成0.5cm厚4cm长的块状。

3.大葱切葱丝，姜洗净后切姜丝，蒜瓣切蒜片。

4.香菜洗净后切香菜末。

5.锅中倒入食用油，放入姜丝、蒜片、葱丝爆香。放入面酱炒出酱香味，加入豆瓣酱炒出红油（不吃辣的朋友可以不放），加入适量的水，放入牛肉、豆腐块。

6.加入生抽、老抽调色，盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味，大火烧开后转小火焖煮十分钟，撒上香菜末即可出锅装盘。

一道鲜香美味的牛肉炖豆腐制作完成，牛肉醇香味浓，豆腐滑嫩可口，是一道非常不错的家常菜，喜欢的朋友可以试下哦！

卤过的牛肉怎么做好吃家常

1.用料：牛腱子400克，味满香1汤匙，李锦记卤水汁100克，食盐2茶匙，白糖1汤匙。

2.牛肉去包装洗净去除血水。

3.加冷水没过牛肉，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水。

4.捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。

5.加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，品尝咸淡是否合适。

关于本次卤好的牛肉怎么做方便和已经卤好的牛肉怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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