牛肉末萝卜干好吃不萝卜干和牛肉可以吃吗-菲力牛肉网

牛肉末萝卜干好吃不萝卜干和牛肉可以吃吗

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牛肉怎么焖萝卜干

牛肉焖萝卜干，首先把牛肉给他炖熟了之后，然后把牛肉切成片，还有那个牛肉的汤，然后再把萝卜干泡好，泡上担干以后，然后放在这个锅里面炖，炖完了以后再放上点粉条，非常好吃

萝卜干和牛肉可以吃吗

萝卜和牛肉可以一起食用。二者提供的营养素完全不一样，牛肉富含动物高蛋白，萝卜提供足够的维生素，同时烹调还可以去腥提鲜改善口感。建议在烹调时最好是选择炖煮的方式，可以减少营养素的破坏，并且有利于胃肠道对营养素的吸收。

萝卜干炖牛肉的做法

准备配料：选牛腩肉一块，切成小块，萝卜干温水泡发半小时。切姜片、葱段备用。

开始烹制：锅中倒入水放入牛肉，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净。锅中倒入花生油，油热后放入姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、干辣椒爆香，倒入牛肉翻炒，加入老抽、生抽，少许料酒去腥增香，倒入适量的水，盐、味精、鸡粉调味，放入萝卜干大火烧开，转小火焖煮三十分钟即可出锅。

和牛肉相克的食物

牛肉中含有丰富的蛋白质，所以一般不能与含有鞣酸类的食物同食，比如橄榄；也不能与海鲜类的食物一起食用；或者是富含纤维素的食物，比如韭菜等；另外也不能与红糖、板栗等食物一起食用，避免引起腹泻等不适。

辣萝卜干怎么做才好吃

香辣萝卜干所需原料：

白萝卜1000克，白醋10克，酱油10克，白砂糖10克，盐5克，辣椒4个，蒜蓉20克

萝卜干制作流程：

第一，将新鲜萝卜洗干净外皮，再切成1厘米厚的长条，摆在筐里，自然风干至稍微干爽变软程度，

第二，将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐，搅拌均匀;然后密封腌制六小时，待萝卜条发软并且出水后，倒掉腌制水，将萝卜条控告干水分，再自然风干3小时!

第三，将风干好的萝卜条再次放入容器中，加入辣椒粉，蒜蓉，白糖，生抽搅拌均匀，然后密封腌制10天即可食用!

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