牛肉末萝卜丝，牛肉萝卜丝的做法-菲力牛肉网

牛肉末萝卜丝，牛肉萝卜丝的做法

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牛肉萝卜丝

食材清单

牛里脊300克

白萝卜100克

白胡椒粉适量

生抽1勺

花生油适量

精盐适量

淀粉适量

料酒2汤匙

白糖1汤匙

牛肉萝卜丝的做法

1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟

?2、白萝卜去皮，切条备用

?3、调制料汁：干净小碗里倒入料酒、少许精盐、白糖、生抽，搅匀备用

?4、锅热后倒入花生油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉

?5、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火

6、?把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里

?7、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色

8、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上

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食材明细

牛肉、胡萝卜、大白萝卜、葱、姜、蒜、生抽、白砂糖。

1、牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块。葱切段，姜、蒜切片。

2、生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用。

3、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜。盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟。

4、捞出葱，倒入料汁。盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。

牛肉萝卜丝的做法

食材用料

牛肉适量，萝卜适量，料酒少许，色拉油少许，酱油少许，蚝油少许，糖少许，淀粉少许

做法步骤：

步骤1

将牛肉切成丝，放料酒、少量色拉油、生粉腌制15分钟

步骤2

将萝卜切成丝

步骤3

锅里水开后，先将萝卜丝焯水后捞出冲凉

步骤4

热油锅，滑熟牛肉丝

步骤5

把萝卜丝倒入翻炒透，加酱油、蚝油、糖入味后，勾薄芡即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉末萝卜丝和牛肉萝卜丝的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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