西安牛肉蛋包饭店(日式咖喱蛋包饭怎么做)-菲力牛肉网

西安牛肉蛋包饭店(日式咖喱蛋包饭怎么做)

大家好，西安牛肉蛋包饭店相信很多的网友都不是很明白，包括日式咖喱蛋包饭怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西安牛肉蛋包饭店和日式咖喱蛋包饭怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

咖喱牛肉蛋包饭的家常做法

咖喱牛肉蛋包饭的做法

我选用的是牛腱子肉切块，喜欢牛腩的朋友也可以用牛腩，焯水去血沫，牛肉捞出备用。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤1

冷水时砂锅或高压锅加入佐料，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。最后加入牛肉咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤2

可用砂锅或者是高压锅，我用的是砂锅，大火烧开转小火40分钟，水一次性加满，中间尽量不要在加水了，高压锅的话加佐料加牛肉大火烧开转小火15分钟。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤3

炖牛肉的时候土豆切小块、胡萝卜切小块，洋葱切碎，豌豆剥好备用。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤4

牛肉炖好后小火下黄油。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤5

下洋葱炒到透明，差不多2分钟。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤6

加入土豆块以及胡萝卜块，翻炒均匀让土豆和胡萝卜沾上黄油即可，咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤7

加入牛肉汤3-5勺，加入适量牛肉，加入豌豆，喜欢吃肉的可以多放一些，喜欢吃辣的可以根据自己的口味加入干辣椒，我加了一根，盖锅盖炖8-10分钟。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤8

加3-5勺牛肉汤，放入三块咖喱粉，加少许盐，搅拌均匀后盛出备用。（咖喱本身就有咸味，盐不要加多）咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤9

4个鸡蛋，少许盐搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，牛奶与蛋液的比例是1:1。加入一勺淀粉搅拌均匀，把蛋液过滤出来备用。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤10

米饭提前做好盛到碗里，扣到盘里备用。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤11

小火下黄油，加入一半的蛋液，煎到金黄色关火盛出放在米饭上。我是二人份，一份蛋液煎两份就好。咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤12

把做好的咖喱牛肉淋在蛋上就可以开吃了。可以搭配自己喜欢的辣椒酱吃起来更下饭。

蜂蜜苹果咖哩牛肉欧姆蛋包饭 #猪氏会社怎样做好吃

蜂蜜苹果咖哩牛肉欧姆蛋包饭#猪氏会社

材料

牛肉600克、洋葱1颗、红萝卜适量、马铃薯适量、咖喱块1份、苹果适量、蜂蜜30毫升、

鸡蛋2颗、牛奶30毫升、橄榄油30毫升。

做法

准备食材，洋葱切成条块状，马铃薯、红萝卜、牛肉、苹果切成适口大小。

平底锅内加适量橄榄油，放入牛肉煎至5分熟取出备用。

把洋葱到入平底锅，用煎牛肉的油把洋葱炒软，把洋葱甜味炒出来。

把红萝卜、马铃薯、苹果、牛肉、咖哩块、水或高汤(按咖哩块使用说明上水之比例)倒入平底锅内。

开中火不断搅拌使咖哩块均匀融化后倒入电锅。

将咖哩放入电锅后，加入蜂蜜，按下电锅开始炖。(电锅外锅加水300毫升)

等待的同时，利用2颗蛋、牛奶、橄榄油打成蛋液，平底锅加入适量橄榄油，倒入蛋液开小火，拿勺子或筷子不断搅拌，熟度依个人喜好完成欧姆蛋。

在刚煮好白饭放上欧姆蛋及淋上咖哩，蜂蜜苹果咖哩牛肉欧姆蛋包饭就可以上桌了喔。

日式咖喱蛋包饭怎么做

用料：白饭、鸡蛋、彩椒、洋葱、花蔡、番茄、番茄酱、酱油、鸡粉、胡椒粉、咖哩酱

做法：

1.少许的油将洋葱丁炒香，加入切好的彩椒丁一起炒，最後加白饭，少许酱油，胡椒，鸡粉番茄酱调味

2.番茄酱最後才下，这样才不黏锅，盛起备用

3.半小匙的清粉加一点的水搅匀

4.打一颗蛋进去搅匀的芡粉一起搅拌

5.平底锅放少许的油预热，不要太热，刚好热时把蛋汁一起道进锅子铺匀

6.不要等蛋熟就可以放入炒好的饭，看蛋皮有多大在恒量饭要放多还是少

7.成盤时要小心了，慢慢把蛋推到锅边卷入盤中

8.花椰菜煮熟番茄切好备用

9.几乎是滚入盤中的，煮熟的青花菜跟番茄就随便了

10.最後挤上一些番茄酱OK了

11.炸些薯条或洋葱圈更丰盛，煮一块咖理当酱汁，淋上咖哩酱又是另一道日式咖哩蛋包饭了

小贴士：

蛋加一点欠粉才不容易破，煎蛋皮油不可以太多

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