酱猪蹄儿的老汤能酱牛肉吗,酱牛肉后的汤可以酱猪蹄吗
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酱猪蹄酱牛肉正宗做法
做法:牛腱子肉,洗干净给他冷水下锅,再放两个猪蹄儿,加入料酒,来点葱姜,大火煮十分钟,煮出血沫,捞出投洗干净,
锅里放油,放入冰糖,炒至枣红色,加入开水,再倒入肉和猪蹄中,加入料酒,酱油,老抽上色盐,可以多放一些,加入葱姜,
加入主要是这个卤料包,它是纯天然的14种香料,你看看,好吃的秘诀就在这里,咱们给他放上一包。盖上盖子,用压力锅压30分钟。
酱牛肉后的汤可以酱猪蹄吗
酱牛肉后的汤能酱猪蹄,而且这样制做出来酱猪蹄味道更鲜美了,所以说酱牛肉后的汤可以酱猪蹄,适当的多吃点猪蹄非常有利于健康。
酱猪蹄的汤能酱牛肉吗
酱猪蹄的汤可以酱牛肉。
因为牛肉和猪蹄都属于肉类油腻的,所以用猪蹄汤可以酱牛肉。只要把牛肉收拾干净切开就大火烧开,小火慢炖至软烂后收汁即可
别太旺的火,牛肉是蹄筋类胶质容易糊底,需要注意。
如果牛肉汤粘稠可以加水的,盐是最后才能放的。
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