郑州美食牛肉馆地址 豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里

郑州美食牛肉馆地址 豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里

大家好,今天给各位分享郑州美食牛肉馆地址的一些知识,其中也会对豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

郑州烧牛肉是哪里的

郑州烧牛肉是哪里的

工艺:清炸

口味:炸烧味

主料:牛肉(瘦)(3000克)

调料:红曲(50克)八角(30克)姜(50克)草果(25克)大葱(50克)高良姜(15克)桂皮(20克)丁香(15克)沙姜(10克)花椒(30克)陈皮(20克)料酒(30克)花生油(260克)盐(60克)

类别:河南菜私家菜特色菜健脾开胃调理营养不良调理

制作工艺

1.将牛肉选洗干净,切成150~200克重的方形块;

2.将切好的牛肉块用精盐、花椒拌匀,放入缸中腌制,夏天腌制2~3天(冬季加倍);

3.待腌渍肉质发红后,捞出洗净,放进锅里煮半小时,撇去浮沫;

4.将调料包入纱布中,投入牛肉锅中同煮;

5.煮至汤开后,改用文火煮熟捞出,晾约10分钟备用;

6.另取一只锅,倒入花生油,烧至八成热,将晾好的牛肉放锅中炸至外表微焦即捞出;

7.食用时切成条或块装盘上桌即可。

工艺提示

1.腌制时,先用一半花椒和400克精盐拌匀,腌制时间要以肉质发红为宜;

2.红曲米也可先煮成水,待牛肉煮熟后,刷在牛肉外表,再行炸制;

3.因有过油炸制过程,需准备花生油1500克。

菜品口感

色泽红亮,肉质软烂,醇香浓郁。

历史文化

1.此菜是佐酒冷食佳品;

2.郑州烧牛肉是大规模生产的肉食产品,有20年生产经验,曾获1984年商业部优质产品称号,已形成了其独特的风味。

郑州特色餐厅在哪

郑州特色餐厅在哪

郑州美食去哪吃呢?对于很多首次去郑州的小伙伴来说是真重要的,毕竟旅行除了美景,就是美食了,想吃郑州美食当然去郑州有特色的餐厅了,今天就告诉你郑州特色餐厅在哪?

郑州特色餐厅在哪?

阿五黄河大鲤鱼(郑州英协路店)

阿五黄河大鲤鱼是一家吃河南菜的餐厅,这家餐厅的特色美食从招牌就可以看出来,那就是黄河大鲤鱼,红烧黄河大鲤鱼是来这家店一定要点的,鱼肉新鲜而且没有任何的腥味,一条鱼足足有2斤的样子,而且鱼汤味道鲜美,每天这里都是人流涌动,很多人吃鱼都会选择来这里,还有炖羊肉、羊排、茄汁虾球等美味可以点

推荐菜品:羊排,手撕包菜,炸鸡腿,茄汁虾球,红烧黄河大鲤鱼,阿五胡辣汤

地址:金水路与英协路交汇处南200米

久如香小龙虾(九如路一店)

一家吃龙虾的好地方,一般到了晚上七点多钟就到了高峰期,店里面排队等位的人超级多,这是郑州一家非常有名的龙虾馆,这家店的环境很不错,菜品新鲜,甚至清洗小龙虾的过程都看得到,所以卫生方面可以放心,吃龙虾的话,建议选择十三香和麻辣口味,都很好吃,点的人也很多,口味好,服务周到。

推荐菜品:咖喱小龙虾,麻辣小龙虾,虾兵蟹将,红糖糍粑,香辣深海扒皮鱼,香辣馋嘴美蛙

地址:农业东路与九如路交叉口向北100米路东

榕意16号

这是一家很有文艺范儿的餐厅,主要是吃江浙菜,味道很正宗,来往的人很多,环境简直没得说,安静舒适。这家店的石锅三杯鸡很不错,看起来就很有卖相,鸡肉和蒜香结合起来,口感很不错,还有芒果土豆泥,是很简单的菜肴,但是这家店做的很好吃,是传统的风味,还有排骨,牛肉,烤肉等等。

推荐菜品:金牌油条虾,话梅牛肉,菠萝咕噜肉,榕意烤鱼,石锅菌菇

地址:商务内环路与商务西一街交叉口奥园世贸大厦A座1楼

百年老妈火锅(天泽街店)

百年老妈火锅是一家老店了,主要是吃火锅,在郑州,这家火锅店算是郑州有特色的餐厅之一,分量很足,而且还提供小吃,水果和汤,调料很多,可以根据自己的口味自己调配,老板服务周到。这里的锅底都是很新鲜的,还有丰富的菜品,整体满意度还是很高的,推荐大家去吃。

推荐菜品:老妈生抠鲜鹅肠,蟹子蟹黄丸,老妈椒香酥肉,千层毛肚,椒盐小酥肉

地址:天泽街与东风东路交叉口向南50米路西

相关推荐》》》

郑州十大美食

郑州烩面哪家好吃郑州哪家烩面最好吃

河南胡辣汤哪里最好吃

豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里

豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里

郑州市高新区长椿路。根据查询百度地图得知,豫兰轩穆萨牛肉在郑州市高新区长椿路。郑州(Zhengzhou),简称“郑”,史谓“天地之中”,古称商都,今谓绿城,河南省辖地级市、省会、特大城市、《促进中部地区崛起“十三五”规划》明确支持建设中的国家中心城市。

文章到此结束,如果本次分享的郑州美食牛肉馆地址和豫兰轩穆萨牛肉在郑州哪里的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。