自己做的牛肉怎么炒，炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？-菲力牛肉网

自己做的牛肉怎么炒，炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？

本篇文章给大家谈谈自己做的牛肉怎么炒，以及炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

生牛肉，而且已经腌制敲打过了，为什么做出来的牛排总是很老呢？

??你好！你买的牛肉是老牛，所以做出来的也是老的，有个技巧，把姜用捣蒜缸捣出姜汁，用姜汁淹十分钟，牛肉就不老了！做出来的牛肉非常好吃！[玫瑰][玫瑰]

炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？

牛肉其实不一定要爆炒了，只不过有的人觉得爆炒过后的牛肉比较好吃，并且在口感也比较好，不会觉牛肉太老，那么下面我就来分享一道牛肉菜简单易学的方法，并且超级下饭，同时也非常适合懒人吃的一道菜。

首先我们要准备好适量的牛肉，适量的香菜、适量的蒜蓉以及适量的小辣椒；做法步骤是这样的，牛肉要洗干净然后切成小块，接着放入2勺的酱、，1勺的生粉进去搅拌均匀腌制10分钟，等腌好之后在锅里放入适量的油。

接下来把牛肉放进去炒到变色，再盛出来备用，然后我们需要在锅里放油、蒜末、红椒圈进去爆香，接着再放入牛肉、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精半勺，最后再放入香菜段，翻炒均匀就可以出锅食用了。

我的这个做法很简单，过程也不繁琐，并且也没有放入太多的调料进去，所以这个方法真的很适合新手去学，另外要说的就是关于切牛肉的问题，牛肉最好是切成细条的，这样吃起来口感比较好，另外如果比较能吃辣的，还可以放一些自己喜欢的辣椒酱进去，这样的话牛肉的口感也会翻倍哦！

黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？

大家好，这里是味源美食，上次回家学了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，给大家分享一下怎么做的吧

食材：牛肉一斤

配料：芹菜、姜、剁辣椒

调料：地瓜粉、盐、蚝油、生抽、鸡精

做法：

1.把牛肉洗干净血水顺着纹理切成大小均匀的薄片，放入盘中，加入适量油，2勺地瓜粉、适量盐，腌制半个小时

2.芹菜摘去叶子留梗洗净切段，姜洗净切丝

3.起锅烧油，油热后放入2勺剁辣椒炒出红油

4.放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六七分熟

5.调入一勺蚝油、适量生抽快速翻炒，

6.再放进芹菜，生姜，小半勺鸡精，煸炒至肉熟芹菜断生即可出锅。

这道好吃又下饭的牛肉炒芹菜就做好了，喜欢的朋友就试试吧！

文章分享结束，自己做的牛肉怎么炒和炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

自己做的牛肉怎么炒，炒牛肉要爆炒吗？求牛肉菜易学的做法？