减脂期可以喝洛阳牛肉汤吗(减脂期间流食吃什么)-菲力牛肉网

减脂期可以喝洛阳牛肉汤吗(减脂期间流食吃什么)

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清水煮牛肉热量

答；清水煮牛肉热量〔248大卡〕。

食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒

制作步骤：1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大，大概核桃那么大的块，大块肉吃着也比较过瘾。

2、找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。这样可以把牛肉中的血水浸泡干净。

3、牛肉浸泡期间我们可以准备一些调味料，如果喜欢吃辣，还可以加2根辣椒，不过如果喝汤的话，不建议放辣椒了，实在喜欢吃辣，可以少放一点儿，有点辣度就可以了。

4、锅里放入适量水，凉水下锅，把牛肉焯烫一下，水开后煮分钟，用勺子把血沫子撇出去，留下清汤。这个汤千万可别倒掉，一会儿我们还要用它来炖牛肉。原汁原味的清汤牛肉就要这么做，汤清亮，肉软嫩，味道鲜上加鲜！

5、焯烫好的牛肉用漏勺捞出来，用温水冲洗一遍，冲洗掉残留在牛肉上的浮沫。

6、剩下的汤千万不要丢掉，用一个紧密一点的漏网过滤一下，我用的是过滤豆浆用的滤网，丢掉渣子，剩下的就是清汤了。

7、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里，加入刚才焯烫过牛肉的汤。看看，这肉汤除了有几滴油腥之外，还是非常清亮的。

8、加入我们刚才准备的调料，大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香，5克陈皮全部放进锅里，盖上盖子，煮开后转成小火，慢慢炖至2小时，直到牛肉软烂，即可出锅。

减脂期间流食吃什么

减脂期间流食可以选择低卡、高纤维、富含蛋白质的食物。减脂期间需要减少热量摄入，流食更容易被消化吸收。同时，高纤维食物可以增加饱腹感，避免饥饿感。富含蛋白质的食物可以维持肌肉质量，让减脂过程更有效。流食可以选择蔬菜汤、豆腐汤、低脂牛奶、酸奶、鱼汤、海鲜汤等低卡、高纤维、富含蛋白质的食物。同时，可以加入一些调味料如姜、蒜、香菜等增加口感和营养价值。在选择流食时，还需要考虑自己的口味和身体健康状况，避免出现不适反应。

减肥的时候可以吃牛肉吗

在减肥期间建议中午可以吃一些牛肉，牛肉中含有丰富的氨基酸和人体所需的营养成分，并且脂肪含量不高，所以是减肥人群特别适合的一种食物，但是要注意合理膳食，适当食用，不要过多食用，否则的话可能会导致消化不良，影响减肥效果，另外除了多吃牛肉之外，还要多吃一些鸡蛋，牛奶，瘦肉，蔬菜和水果，尽量不要吃肥肉，油炸食品和膨化食品。

好了，关于减脂期可以喝洛阳牛肉汤吗和减脂期间流食吃什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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