扣碗牛肉的步骤和做法,牛肉蒸酥肉扣碗的家常做法
• 阅读 15• 作者 书生玉宸
大家好,关于扣碗牛肉的步骤和做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉蒸酥肉扣碗的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉扣碗的做法,急需
1、牛肉粒准备好,洋葱清洗干净,切成小丁备用。
2、锅热后,倒入食用油,油热了放入洋葱炒出香味。
3、再倒入牛肉粒一起翻炒。
4、放入蕃茄酱翻炒均匀。
5、适量加入清水。
6、加入白糖收汁出锅
牛肉蒸酥肉扣碗的家常做法
材料包括:牛肉、土豆、大米、五香粉、辣椒酱、玉米油、小葱适量、料酒、生抽、耗油
1、牛肉切好,放入适量的辣椒酱,料酒,生抽,耗油,姜碎,用手拌匀,腌制半小时。
2、大米洗干净放入锅中炒黄,把大米盛出冷却。
3、然后把大米放入料理机打成粉末,与米粉,五香粉,辣椒粉倒入牛肉中。
4、放入油,拌匀。
5、土豆切块放入盘中
6、把牛肉放入盘中,蒸熟,撒上葱花完成。
扣碗蒸肉家常做法
1、五花肉300克、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、花椒30颗、籽然粉1茶匙(5克)、酱油1茶匙(5ml)蒜汁(5克)。
2、选择五花肉;将五花肉切片,用所有调料腌3个小时;
3、平底锅放少许色拉油,取出肉片,一片一片的慢煎即可。
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