牛肉丸减脂蘸料做法窍门,减脂餐万能蘸料有哪些
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64款火锅食材热量+万能蘸料减脂必看
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1.肉类
肥牛卷202kcal/100g
基围虾101kcal/100g
鲜牛肉125kcal/100g
巴沙鱼28kcal/100g
羊肉卷292kcal/100g
毛肚72kcal/100g
鸭血129kcal/100g
鸭肠129kcal/100g
培根549kcal/100g
虾滑73kcal/100g
鱿鱼须107kcal/100g
午餐肉229kcal/100g
牛柳95kcal/100g
牛百叶70kcal/100g
猪里脊155kcal/100g
小肉337kcal/100g
2.蔬菜类
娃娃菜13kcal/100g
莲藕74kcal/100g
生菜16kcal/100g
香菇27kcal/100g
土豆81kcal/100g
玉米86kcal/100g
莴笋14kcal/100g
豌豆72kcal/100g
贡菜27kcal/100g
马蹄59kcal/100g
空心菜20kcal/100g
黑木耳265kcal/100g
平菇17kcal/100g
西兰花34kcal/100g
竹笋19kcal/100g
筒蒿24kcal/100g
3.丸子类
牛肉丸40kcal/个
鱼籽丸27kcal/100g
鱼籽福袋50kcal/个
蟹棒28kcal/个
鱼丸33kcal/个
脆皮肠17kcal/100g
芝士年糕220kcal/100g
鱼豆腐27kcal/个
4.豆制品
炸腐竹459kcal/100g
冻豆腐81kcal/100g
千张262kcal/100g
老豆腐80kcal/100g
响铃卷786kcal/100g
豆腐泡224kcal/100g
豆腐串214kcal/100g
千页豆腐110kcal/100g
5.蘸料类
辣椒酱36kcal/100g
牛肉酱488kcal/100g
海鲜酱221kcal/100g
蒜蓉酱282kcal/100g
沙茶酱340kcal/100g
芝麻酱630kcal/100g
腐乳酱153kcal/100g
黑椒酱110kcal/100g
✅万能蘸料攻略:
1.秘制万能酱:香菜适量+蚝油半勺+蒜蓉1勺+香葱适量+香醋1勺+小米椒1勺+牛肉粒2勺+芝麻油1勺+海椒面半勺+花生碎半勺
2.麻辣干碟:盐少许+芝麻1勺+味精少许+花生碎1勺+海椒面2勺+胡椒面1勺
3.低卡水煮菜蘸料:香菜适量+香葱适量+酱油半勺+耗油半勺+酱油1勺+小米椒1勺+香菇酱半勺
4.蒜蓉蘸料:香菜适量+蚝油半勺+蒜蓉2勺+香葱适量+香醋1勺+生抽2勺+小米椒1勺+沙茶酱半勺
减脂餐万能蘸料有哪些
如下:
1、百搭油醋汁:
用料:2勺橄榄油、1勺陈醋、1勺代糖、1勺生抽、半勺黑胡椒、1勺洋葱碎。
适用:沙拉、鸡胸肉、荞麦面、火锅、水煮菜等。
2、酸辣汁:
用料:适量葱花、适量蒜末、适量香菜、适量小米辣、3勺生抽、2勺凉拌醋、1勺蚝油、半勺代糖、半个柠檬汁、适量纯净水搅拌均匀。
适用:水煮菜、凉拌虾、沙拉、小海鲜等。
3、百香果料汁:
用料:适量洋葱、适量香菜、适量小米辣、1勺代糖、1勺生抽、1个百香果、半个柠檬汁、适量纯净水搅拌均匀。
适用:沙拉、荞麦面、鸡爪、春卷、肉类轻食等。
4、万能凉拌汁:
用料:适量洋葱、适量蒜末、适量葱花、适量香菜、适量辣椒粉、2勺生抽、1勺凉拌醋、1勺蚝油、1勺代糖、适量纯净水搅拌均匀。
适用:水煮虾、豆腐、焖菜、拌菜、水煮菜等。
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