牛肉丸粉丝会胖吗?吃火锅容易长胖吗
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潮汕牛肉丸粉丝汤
潮汕牛肉丸粉丝汤
食材
牛肉丸粉丝蒜芹菜盐
做法
1.粉丝泡开牛肉丸对半切开
2.热油下蒜末炸至微焦黄,倒入清水
3.水开加入牛肉丸,加入少许盐调味
4.加入芹菜末和粉丝煮一会就可以出锅啦
牛肉丸粉丝汤
推荐如下
牛肉丸粉丝汤
食材:蒜末、生菜、牛肉丸、魔芋粉丝。
制作:
1、锅中一点油,放入蒜末炒香,加一大碗清水煮开。
2、加入牛肉丸子煮5分钟。
3、加适量食盐,放入魔芋粉丝煮2分钟(或者可以用粉丝,提前泡软)。
4、放入生菜烫一下,加半勺生抽。
吃火锅容易长胖吗
如果想减肥时吃火锅的原则:清汤锅优先、蔬菜优先、不沾酱或选择酱油、醋等低热量酱料。不会引起过度的肥胖。
扩展资料
火锅(HotPot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。
据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365666161且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。
世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
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