牛肉丸粉丝汤的做法，农村粉条汤的做法
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农村粉条汤的做法
食材：粉条、熟牛肉丸子、白萝卜、豆腐皮、蒜苗、生姜、香菜、干辣椒。
做法：粉条用冷水泡软后捞出。白萝卜削皮切片。豆腐皮切丝开水汆烫一下捞出。蒜苗择好洗净切段。生姜切丝。香菜切段。干辣椒切段。
起锅热油，放入姜丝、干辣椒、蒜苗爆香，倒入清汤，放入粉条、豆腐丝，大火煮八分钟后，倒入熟牛肉丸、白萝卜片，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精，煮开加半勺淀粉水，搅拌一分钟关火，撒上香菜段即成。
牛肉丸汤粉丝怎么做
牛肉切丁，剁碎，也可以用料理机打好。加入剁碎的葱花、生姜，一勺耗油，半勺生抽，适量盐，胡椒粉，食用油，鸡蛋一个用力搅拌均匀。
然后搓成汤圆大小，开水下锅，八分熟后加入粉丝出国即可
牛肉丸子汤的做法
主料：牛肉丸250g；香菇6朵；番茄100g
配料：油适量；盐适量；鱼露适量
做法
1.将牛肉丸，牛肉汤备好；
2.番茄洗净切成小块备用；
3.香菇去菇柄洗净切条备用；
4.置锅火上，加入适量的油加热，倒入香菇煸香；
5.倒入切好的番茄；
6.略炒后倒入牛肉汤；
7.倒入牛肉丸，大火烧开转小火煮10分钟即可出锅食用。
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