牛肉丸米饭做法(炒米圆子做法)-菲力牛肉网

牛肉丸米饭做法(炒米圆子做法)

大家好，今天给各位分享牛肉丸米饭做法的一些知识，其中也会对炒米圆子做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

10种最好吃的牛肉丸

1.狮子头

狮子头这道菜很受欢迎，也是历史非常悠久的一道菜，在江苏和安徽等地非常流行，味道酥香可口，鲜美入味，四季皆宜，而且它的个头一般都做得非常大。

2.撒尿牛丸

撒尿牛丸是很多人火锅的必点品，它也是一道名菜营养价值丰富，口感极佳，脂肪的含量也很低，做法也是多种多样，煎、炒、汤、串、烧都不错，咬一口会喷出汤汁。

3.四喜丸子

四喜丸子是我国的传统名菜，色香味俱全，在很多的喜宴和寿宴上就可以看到它，所以在我国这道菜也有吉祥之意，做法简单，色泽诱人，口感更是丰富。

4.香菜圆子

香菜圆子是武汉的一道美食，主要食材就是猪肉馅、香菜、木耳等，武汉的朋友喜欢油炸圆子吃，另外还有藕圆子、豆腐圆子在湖北都是很受欢迎的，口感也不错。

5.贡丸

贡丸也是很常见的丸子，和撒尿牛丸的外形很像，不过它不会爆汁，口感也很劲道，是泉州地区的传统美食，它的制作方法简单，且含有丰富的蛋白质，营养价值丰富。

6.汕头牛肉丸

说起牛肉丸，大家肯定都知道潮汕牛肉丸，它的制作工艺有百余年的历史了，口感非常的劲道，受到很多地区食客的喜爱，营养价值丰富，男女老少皆宜。

7.福州鱼丸

福州鱼丸是福州很有名的菜肴，主要是用鳗鱼肉、鲨鱼肉或淡水鱼肉、猪肉等制作而成，味道非常的鲜美，很有弹性，色泽晶亮，还带着海鲜风味，还是很独特的。

8.下洋牛肉丸

下洋牛肉丸也是福建地区的美食，至今有上百年的历史了，其制造工艺大不相同，主要就是以柔韧松爽著称，寇岛鲜美可口，食之不腻，也受到很多人的认可。

9.珍珠肉丸

珍珠肉丸的口感非常独特，另外它的馅料中还加入了熟米饭，清香可口，肉质细嫩，香味非常的浓郁，制作方法非常的简单，一般在一些宴席上面也很常见。

10.玉林牛肉丸

玉林牛肉丸是广西玉林的传统美食，外观很诱人，口感更佳一绝，弹性十足，味道鲜美爽脆，香而不腻，据说玉林牛肉丸也有两百多年的发展历史了。

炒米圆子做法

原料：

米饭一碗、肉圆三个。调料：葱少许、生抽少许、油。

做法：

1、锅中放油，油热后，倒入少许葱末。

2、然后放入肉圆。

3、用铲子铲均匀了，变成肉圆颗粒。

4、再倒入米饭。加入生抽调味，起锅前倒一些葱末和青蒜末即可

新疆回民牛肉丸的正宗做法

步骤1切碎牛肉，打鸡蛋进去，然后葱末姜末放进去一起拌匀。接下来最重要盐两小勺鸡精两小勺然后花椒粉和白胡椒粉，均匀洒满，然后搅拌均匀。

步骤2握成球下油锅炸就行了我借助了勺子可以圆一点。炸到外面酥脆有点儿黑就差不多了。

步骤3丸子大小按个人喜好。

步骤4做好之后可以冻冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来做个丸子汤，吃个火锅都非常方便。

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