新鲜面条放牛肉怎么做好吃?牛肉焖面条的10种做法
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贡菜牛肉汤面的做法
食材
牛骨适量,牛肉适量,香菜适量,面条适量
1/将牛骨放冷水中泡一下去血水。
2/煮两锅开水放下牛骨汆一下更好地去血水。
3/捞起牛骨放另一锅煮两三个小时。
4/把牛肉切片备用。
5/香菜洗净切段备用。
6/另煮一锅水煮熟面条捞到碗里。
7/牛肉汤加调料。
8/舀上汤和牛肉撒上香菜即可
9.美味又好吃的贡菜牛肉汤面的做法完成开吃了。
牛肉卤面条的做法
步骤/方式一
牛肉泡水,洗净。
步骤/方式二
找到牛肉纹理,尽量断面切成扁一点的长方块,这样易熟。
步骤/方式三
准备好各种调料
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步骤/方式四
把各种调料和牛肉放入电压力锅内胆,放清水没过牛肉。
步骤/方式五
盖上锅盖,开始压起来,这个真的很省事!
步骤/方式六
把辣椒用水泡几分钟,然后放炒勺里小火慢炒,这个时候很容易糊。
步骤/方式七
然后放入板面料,这里面只有油,然后倒入压制好的牛肉和牛肉汤,小火慢炖十分钟,让牛肉和辣椒的味道融合一起。
步骤/方式八
考虑到家人不吃辣,我把牛肉卤做成了辣的和不辣的。ps:不辣的卤就是把压制好的牛肉和汤倒在炒勺里面,再放少许盐,慢炖几分钟,让汤味道浓一些,稍咸一点,否则牛肉会被很快吃完的,哈哈…
牛肉焖面条的10种做法
准备食材
牛肉、胡萝卜条、芹菜段、土豆条,一颗西红柿、葱末、蒜末、尖椒一个。
烹饪过程
1、锅中热油、先放入牛肉条煸炒出香味、放入葱末、蒜末、青椒丝、西红柿继续翻炒、放入适量食盐、生抽、味极鲜、姜粉、五香粉继续翻炒。
2、等西红柿出汁、倒入土豆、胡萝卜条,翻炒均匀,加入略低于食材线的清水,盖锅盖中火炖煮十分钟。
3、炖煮好后,打开锅盖放入芹菜丝,中火再焖五分钟。
4、食材全部炖熟后,把面揪断,铺在锅内,盖锅盖焖5分钟。
5、这道创新的焖面就做好了。
关于新鲜面条放牛肉怎么做好吃,牛肉焖面条的10种做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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