牛肉干发霉？牛肉干发霉了怎么办
大家好，关于牛肉干发霉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉干发霉了怎么办的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉干放了几天有白霉可以吃吗
不能
如果牛肉干保存不当,放置于潮湿环境中,可能会使细菌在牛肉干中大量滋生、繁殖,导致牛肉干中的蛋白质、碳水化合物等营养成分被破坏,还会产生细菌、霉菌毒素而出现牛肉干发霉的情况。
牛肉干发霉了怎么办
1.实际生活中的话，如果发霉长毛是白色的，可以选择洗掉，重新蒸煮后，再晾干，闻一下有无霉味，如无就再吃。
2.其实，这样操作也没什么危险，是可以的。当然，如果发霉的毛是黄色或其它彩色的，千万不要吃了，这是产毒霉菌，这种毒素不是高温蒸煮能消除的。这种发霉长毛的牛肉干可惜也没办法，只能扔了。
风干牛肉干发霉怎么处理
风干牛肉干发霉说明受潮了，可以用开水煮15分钟彻底消毒后，再用盐水清洗干净，就可以加工食用的，如果牛肉干发霉严重已经变味了，只能扔掉处理。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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