熟牛肉冬瓜汤的做法大全(牛肉冬瓜汤如何做)-菲力牛肉网

熟牛肉冬瓜汤的做法大全(牛肉冬瓜汤如何做)

大家好，关于熟牛肉冬瓜汤的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉冬瓜汤的做法大全牛肉冬瓜汤如何做的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉冬瓜汤的做法大全牛肉冬瓜汤如何做

1、做法一：

食材：瘦牛肉（或者火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺。

牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

冬瓜去皮洗净，切成片备用。

炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

加入清水，盖上盖子烧开。

再放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。

2、做法二

食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克。

腌制牛肉用：胡椒粉少许，盐少许，糖少许，油少许。

锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

煮至透明状态。

关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

食用前加入香菜末，美美地牛肉冬瓜汤就出锅。

牛肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

牛肉烧冬瓜

主料

冬瓜500克

牛肉1碗

辅料

盐

5克

葱

适量

牛肉烧冬瓜的做法

主辅料：冬瓜、清汤牛肉

把冬瓜去皮洗净

切成自己喜欢的块或条

清汤牛肉倒入锅中

放入冬瓜

旺火烧开，烧制5分钟

加葱花、盐调味

再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火

出锅盛入碗中，即可上桌

烹饪技巧

1、因为牛肉是熟的，所以把冬瓜烧熟即成。

2、这道菜肴不宜加生抽。

冬瓜炖牛肉一般几分钟能熟

冬瓜炖牛肉几分钟能熟做法如下：

冬瓜炖牛肉的做法

用料

冬瓜400克、牛肉300克、姜两片、八角一个、

葱末适量、葱段适量、生抽适量、料酒适量、

盐适量、鸡精适量、食用油适量、草果一个、

香菜适量、胡萝卜适量、枸杞5粒。

做法步骤

[1] 把牛肉，冬瓜洗净切块；

[2] 准备好的葱，姜，八角，草果，枸杞，胡萝卜，香菜；

[3] 牛肉冷水下锅，煮开捞出来用清水多洗几次，沥干水份备用；

[4] 起锅放适量的油烧至五成热，放葱段和姜片爆香；

[5] 把牛肉放入锅中大火翻炒变色；

[6] 加入适量的生抽和料酒；

[7] 加水莫过食物，然后放入八角，草果，枸杞。大火烧开转中火炖40~50分钟；

[8] 在放入冬瓜和胡萝卜丁继续炖15分钟左右。出锅加入适量的盐和鸡精，

撒上香菜和小葱末即可；

[9]完成，盛碗上桌。

关于熟牛肉冬瓜汤的做法大全，牛肉冬瓜汤的做法大全牛肉冬瓜汤如何做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

熟牛肉冬瓜汤的做法大全(牛肉冬瓜汤如何做)

牛肉冬瓜汤的做法大全 牛肉冬瓜汤如何做

牛肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

冬瓜炖牛肉一般几分钟能熟

熟牛肉冬瓜汤的做法大全(牛肉冬瓜汤如何做)相关推荐

牛肉冬瓜汤的做法大全牛肉冬瓜汤如何做