特色牛肉冬瓜盅怎么做的，牛肉冬瓜汤的做法是怎样的
其实特色牛肉冬瓜盅怎么做的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉冬瓜汤的做法是怎样的，因此呢，今天小编就来为大家分享特色牛肉冬瓜盅怎么做的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
冬瓜炖牛肉怎么做
食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克
调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。
做法步骤
1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。
4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。
5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。加入盐
6.煮至透明状态。
7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。
8.加入香菜末，出锅。
牛肉冬瓜汤的做法是怎样的
食材：冬瓜适量、牛肉适量、花生油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生粉适量、料酒少许、香油适量
方法/步骤：
1、取适量的新鲜牛肉，切成丝，放入盐水中浸泡10分钟。
2、取适量的冬瓜，去皮洗净切成块。再取适量的姜去皮洗净切成小块，取两根葱洗净切成末备用。
3、将牛肉捞出放入碗中，将适量的花生油、食盐、料酒、香油、生粉依次放入，搅拌均匀，然后腌制两分钟。
4、将锅中放入适量的花生油加热，将姜块放入锅中翻炒一下然后放入冬瓜，加适量的食盐翻炒均匀。
5、加入适量的清水，将冬瓜煮10分钟。
6、将牛肉丝放入汤中，用筷子轻轻搅拌开。
7、再放入少许食盐和葱花，即可起锅。
冬瓜炖牛肉最正宗的做法
食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克
调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。
做法步骤
1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。
4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。
5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
6.煮至透明状态。
7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。
8.加入香菜末，出锅。
关于特色牛肉冬瓜盅怎么做的，牛肉冬瓜汤的做法是怎样的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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