食物牛肉玉米西红柿汤,海底捞番茄牛肉汤做法

食物牛肉玉米西红柿汤,海底捞番茄牛肉汤做法

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海底捞番茄牛肉汤做法

海底捞番茄牛肉汤做法

食材用料、牛肉200g西红柿适量、葱姜蒜适量

1,将2段牛骨放入冷水锅焯水,煮沸出血沫后捞出洗净,跟香料包(大葱切4段+姜切4片+蒜拍4瓣+2个八角+2小段桂皮+3片香叶)一起下入加满水的锅,大火煮沸,小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨

2,放入7~8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐,煮2分钟

3,潮汕牛肉火锅(牛骨锅底)完成

4,将100g牛肉逆纹理切成薄片,加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟

5,起大火,锅中放入1勺猪油,猪油融化后倒入一碗粿条,翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀,后盛出备用。

6,半个番茄切滚刀块,3根芥兰用刀面压扁茎杆(便于炒熟和入味),切成1.5cm的小段。锅中加入1勺猪油,大火融化后,倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片

7,大火快速翻炒,直至牛肉变色,倒入一碗淀粉水勾芡,盖在炒好的粿条上,牛肉炒粿条完成

牛肺炖西红柿的做法

牛肺炖西红柿的做法

材料

原料

牛肺500g、甜玉米1罐、西红柿3个、洋葱1个、番茄酱200g。[1]

共5张

牛肺炖西红柿

配料

甜玉米1罐、洋葱1个、番茄酱200g、盐。

做法

1、西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下;

2、锅中清水,倒入牛肺块焯水并撇除浮沫;

3、准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋入番茄酱;

4、一次性加足热水,大火烧开后保持5分钟,转小火熬60分钟这样;

5、最后加入适量的盐调味,就可以喝了,有点特别但味道不错的牛肺炖西红柿在寒冷的冬天就奉献给你。

土豆牛肉丸汤的做法

土豆牛肉丸汤的做法

主料土豆2个带牛肉半斤鸡蛋1个

辅料葱1棵生姜1块

配料花椒水一勺花椒粒数粒大料1个料酒1勺酱油适量精盐少许

肉丸土豆汤的做法步骤

1.葱姜洗净备用。

2.带牛肉剁成肉馅。

3.加入葱姜末。

4.倒入花椒水、料酒、酱油、鸡蛋顺时针搅拌至粘稠状态。

5.土豆去皮切成块,用清水洗去表面的淀粉。

6.锅里加清水,撒入花椒粒数粒,一个大料。水开后用小勺子把肉馅尽量舀圆下入锅里。

7.依次下完所有的肉馅,再加入土豆块。盖上锅盖,约25分钟左右

8.加入精盐,搅拌均匀,倒入汤碗,即可食用了

关于食物牛肉玉米西红柿汤,海底捞番茄牛肉汤做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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