食物白菜粉丝牛肉丸子汤？猪肉丸子烩白菜最正宗的做法
大家好，关于食物白菜粉丝牛肉丸子汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉丸子烩白菜最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！
白菜炖牛肉丸子做法
用料牛肉300克生鸡蛋一个葱末姜末适量酱油花生油适量白菜适量粉条适量食盐适量牛肉丸炖白菜粉条的做法将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎，打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀锅中烧开水，将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里依次将牛肉丸汆水烧开白菜洗净切块将白菜和粉条放入一起煮熟烧开后，尝尝味道，再根据口味适量加入食盐，盛碗，开吃吧～小贴士
1、做牛肉馅儿时可以稍咸些，因为要在汤里煮开几次，口味就中和到汤里了
2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜，都好吃，丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好
3、最后出锅时一定尝尝味道，如果合适就不用放盐粉了，因为开始的牛肉丸子有咸味的
猪肉丸子烩白菜最正宗的做法
主料：大白菜适量。
2.
辅料：牛肉丸适量、甜不辣丸适量。
3.
配料：酱油适量、盐适量。
4.
白菜洗净，切好备用。
5.
超市买的肉丸备用。
6.
白菜倒入热油锅翻炒。
7.
加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。
8.
放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
牛肉丸汤应该怎么配
所需食材：牛腩肉，白萝卜，鸡蛋，淀粉，生抽，蚝油，香油，香菜，姜末，葱花，花椒粒，食用油
制作步骤：1、白萝卜洗净去皮，切成丝，香菜切成末，粉丝冲洗干净，待用。
2、取一锅，注入适量的食用油，烧至5分热，放入20粒花椒粒，炸出花椒油，放凉，待用。
3、在买牛肉的时候，把牛肉搅成饺子馅状，回家后，将牛肉馅倒入盆中，加入放凉的花椒油，提一下牛肉馅的鲜香；加入姜末、葱花，提一下牛肉馅的鲜味。
4、将提前准备好的两枚鸡蛋的蛋清倒入到牛肉馅中，再加入1勺淀粉，这一步很关键，只要多加这两味调料，做好的牛肉丸子非常香嫩。
5、加入1勺酱油、1小勺盐，顺着一个方向搅拌均匀，牛肉馅上劲即可，这样做的牛肉丸子不会散。
6、牛肉馅搅拌均匀后，根据个人喜爱揉搓成丸子形状，放在盘子里，待用。
7、取一锅，锅内注入清水，放入萝卜丝，中火，煮至萝卜丝发软，萝卜丝7-8分熟的时候，放入丸子，煮至丸子漂浮起来，翻滚几次，加入粉丝，煮2至3分钟，加入1勺盐、1勺蚝油、香菜末，煮2分钟左右，出锅前滴几滴香油，美味的牛肉丸子汤就做好，出锅了。
关于食物白菜粉丝牛肉丸子汤和猪肉丸子烩白菜最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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