牛肉炒湖南椒芹菜的做法？贵州青菜炒牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

牛肉炒湖南椒芹菜的做法？贵州青菜炒牛肉的正宗做法

大家好，牛肉炒湖南椒芹菜的做法相信很多的网友都不是很明白，包括贵州青菜炒牛肉的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炒湖南椒芹菜的做法和贵州青菜炒牛肉的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

枣庄辣炒牛肉家常做法

1、食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、干辣椒5g、花椒5g。

2、将牛肉400g事先卤好切成片备用。

3、将200g红椒洗净切好备用。

4、将5g姜、5g干辣椒洗净切好备用。

5、在锅中放入8g色拉油。

6、加入4g食盐。

7、将红椒倒入锅中，炒好后先盛起来。

8、再在锅中放入5g花椒。

9、加入切好的姜、干辣椒，炒出香味。

10、加入切好的牛肉。

11、加入炒好的红辣椒。

12、翻炒10秒钟，加入2g食盐。

13、起锅，美味的麻辣牛肉就做好了

酸辣椒炒牛腩家常做法

食材：牛腩280克，酸辣椒60克，生抽1勺，盐适量，生粉少许，胡椒粉3克，料酒1勺。

1.牛腩洗净切片用盐，油，生抽，生粉，胡椒粉，料酒腌制15分钟左右，酸辣椒和芹菜切段备用

2.热锅下油放入切好的酸辣椒，芹菜，姜丝翻炒大约2～3分钟

3.酸辣椒和芹菜翻炒脱生后加下牛肉大火翻炒大约2分钟后加入适量的料酒继续翻炒均匀至牛腩脱生，倒入提前准备好的生粉水大火翻炒均匀收汁，出锅即可。

贵州青菜炒牛肉的正宗做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

文章分享结束，牛肉炒湖南椒芹菜的做法和贵州青菜炒牛肉的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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