牛肉炒灯笼椒怎么煮好吃 灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
今天给各位分享牛肉炒灯笼椒怎么煮好吃的知识,其中也会对灯笼椒炒牛肉的做法,灯笼椒炒牛肉怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
灯笼椒炒牛肉的做法,灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
主料牛肉250克灯笼椒250克红萝卜100克辅料蒜50克姜50克油适量盐适量
步骤
灯笼椒炒牛肉的做法步骤11.首先把灯笼椒和红萝卜都洗好切成片,然后牛肉也是切好,加一些盐、生粉、姜丝、酱油、酒腌一下~
把锅烧热,倒上油,放牛肉入锅爆炒一下,记住只要炒五成熟就行了~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤22.因为炒到五成熟的时候要放到盘子里备用,一会再与灯笼椒炒,如果炒太熟了,一会牛肉就会炒老了~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤33.接着就爆香蒜,然后放灯笼椒和红萝卜加少许盐一起炒~
灯笼椒炒牛肉的做法步骤44.灯笼椒大约炒一分钟就放刚才炒过的牛肉一起炒,可以放两汤匙的水浇一下~这样会有点汁~大约炒个两三分钟就可以了~
小贴士
放牛肉入锅爆炒一下,记住只要炒五成熟就行了
牛肉炒灯笼椒的做法,牛肉炒灯笼椒怎么做好吃,牛肉炒
主料
牛肉
160克
灯笼椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
少量
米酒
几滴
大蒜
1瓣
生姜
2片
步骤
1.备好食材。
2.牛肉横纹切成薄片,加少量盐,米酒,酱油,生粉,花生油腌制5分钟,灯笼椒切小块,并拍上大蒜一粒备用。
3.把灯笼椒焯水,再过冷水备用。
4.热锅下油,把大蒜放进炒香。
5.接着把牛肉加入推开,大火翻炒。
6.牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下。
7.最后再适当调味便可。
灯笼椒怎么炒又脆又好吃
分享一个简单好吃的家常青椒做法:
1、食材准备:青辣椒8个,蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净,去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。
2、调制调料汁:生抽、糖、盐以及少量的香醋,搅拌均匀。
3、热锅热油,油温不要太高,温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面,看到辣椒两面都有皱纹即可。
4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面,倒入调制好的调料汁,然后和辣椒翻炒入味。
注意:
1、煸炒辣椒的时候用中小火,火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽,这样会更辣,喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。
3.蒜泥一定要放哈,特别香。
灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等。。。
食材:
灯笼椒4个、鸡胸肉2片、鸡蛋2个、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许
做法和步骤:
1:辣椒洗净去籽切成小块备用。
2:鸡蛋去壳后打成全蛋液。
3:鸡胸肉切成丁。
4:加入黑胡椒粉、盐和油,搅拌均匀腌15分钟左右。
5:热油锅,倒入鸡胸肉炒至九成熟。
6:往鸡丁里面倒入全蛋液。
7:等蛋液底部稍微凝固了后再翻面。
8:熟了后装出来备用。
9:热油锅,下切好的灯笼椒翻炒。
10:辣椒熟了后加入之前炒好的鸡蛋肉丁。
11:下盐翻炒入味即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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