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牛肉丸怎么炒米饭(牛肉)

其实牛肉丸怎么炒米饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉丸煲饭的做法,牛肉丸煲饭怎么做好吃,牛肉，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉丸怎么炒米饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉丸怎么炒最好吃法

花菜炒牛肉丸

材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1、先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。

2、将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。

3、然后在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。

4、然后，就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。

5、最后，就在里面加入适量的清水，将菜花煮到软。

6、然后再加入适量的盐、鸡精、盐、生抽进行调味，然后炒均匀了。

鲜菇牛肉丸

制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)150克,香菇(鲜)300克

调料：大葱25克,姜5克,植物油35克,黄酒10克,盐3克,味精4克,蚝油10克,淀粉(豌豆)15克,胡椒粉1克

做法：

1、先将牛肉用机器搅成牛肉泥，然后将葱洗干净了，一部分切成段，一部分切成葱花，将姜切成姜末，将5克的湿淀粉用水调成12克湿淀粉。

2、然后就是将牛肉泥和葱花、姜末、盐、油、味精、淀粉搅拌均匀了，然后捏成牛肉丸，用蒸笼蒸熟了。

3、先将鲜菇滚煨，然后就是将水分沥干。

4、在锅里面倒入15克油，然后将仙姑倒入，加入精盐、绍酒、味精、蚝油爆香了，在加入100毫升的上汤，最后是将牛肉丸放入，同时将葱段，姜末也放入，并且用湿淀粉勾芡了，撒上胡椒粉，倒入包尾油，上盘就可以了。

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主料

大米

100g

牛肉丸

6个

鲜虾

300g

豆芽

150g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

2根

大蒜

3个

老干妈

适量

香菇

5朵

步骤

1.将牛肉丸解冻洗净，然后划上十字

2.豆芽洗净

3.香菇切丝，蒜头切碎，葱切葱花

4.鲜虾剥壳洗净

5.热锅下油，蒜末，老干妈和葱花下去炒，接着下香菇炒出香菇味，加入虾仁和盐

6.炒至虾仁变红之后加入牛肉丸和洗净的大米同炒一分钟

7.热锅下油和葱炒豆芽一分钟，加入适量的盐

8.把炒好的米饭牛肉丸和虾仁一起加进砂锅，加入浸泡蘑菇的水，刚好浸没牛肉丸即可,大火烧开

9.煮至有烟冒出时开锅盖，放入炒好的豆芽，再煮三分钟，关火焖熟即可

小贴士

米同炒可以是米饭更香。牛肉丸划十字更入味。米饭不用煮到全熟，要不会烧焦，直接熄火在砂锅焖熟就可以。

怎么炒牛肉丸

准备材料：牛肉丸200克、贡菜50克、油3克、盐2克、姜3克、蚝油5克。用清水或温水浸软贡菜。牛肉丸切开边，切些姜末。热锅入油，加入姜末爆香后加入贡菜。加入盐，炒1～2分钟再加入牛肉丸。加入蚝油，炒至牛肉丸熟透，出锅装盘即可。

炒牛肉丸做法：

1、准备材料：牛肉丸200克、贡菜50克、油3克、盐2克、姜3克、蚝油5克。

2、用清水或温水浸软贡菜。

3、牛肉丸切开边，切些姜末。

4、热锅入油，加入姜末爆香。

5、加入贡菜。

6、加入盐，炒1～2分钟。

7、加入牛肉丸。

8、加入蚝油，炒至牛肉丸熟透。

9、出锅装盘即可。

OK，关于牛肉丸怎么炒米饭和牛肉丸煲饭的做法,牛肉丸煲饭怎么做好吃,牛肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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