烧烤牛肉粒家庭版 皓月牛肉小串怎么做
• 阅读 20• 作者 蓬莱山白夏
大家好,烧烤牛肉粒家庭版相信很多的网友都不是很明白,包括皓月牛肉小串怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于烧烤牛肉粒家庭版和皓月牛肉小串怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
冻牛肉粒做法
主料:瘦牛肉500G。
炖料:姜3片,花椒十几颗,香叶1片,料酒2汤匙,生抽1汤匙,盐。
1、牛肉洗净焯水后加姜3片,花椒十几颗,香叶1片,料酒2汤匙,生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐
2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味
4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。
碳烤牛肉粒的做法
碳烤牛肉粒就是把牛肉用碳火直接烤制而成,是制作牛肉干最原始的方法之一,也是最能吃出牛肉原汁原味的一种吃法。
皓月牛肉小串怎么做
原料:
牛肉适量、烧烤汁适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、小西红柿适量、菠萝适量,孜然粒适量
做法:
1、将牛肉切成2厘米见方的小片,加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒,腌制20分钟。
2、热锅凉油,将腌过的牛肉小火炒至5成熟盛出备用。
3、用竹签串个小西红柿,再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。
4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中,覆盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热3分钟。
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