牛肉丝青红椒怎么做好吃 青椒泡椒炒牛肉丝的正宗做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉丝青红椒怎么做好吃这个问题，青椒泡椒炒牛肉丝的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
乐山烧椒牛肉的做法及配方
主料：牛肉250g，青辣椒四个
辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。
3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。
香辣牛肉丝王刚
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把牛肉切丝，装盘，放料酒、醋、少许盐、油，腌5分钟，
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把泡椒对半切开或者切碎，指天椒切开或者写碎，姜切成丝，大蒜切碎，香菜切断，备用
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开火，把锅烧热，锅里倒入适量的油，把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟，起锅装盘，腌牛肉的时候有放盐，就不要发盐了，
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再往锅里倒入适量的油，油烧开后，倒入泡椒，指天椒，姜丝，大蒜，翻炒1分钟，加入蚝油，然后倒入牛肉，翻炒2分钟，加入香菜，起锅装盘
青椒泡椒炒牛肉丝的正宗做法
用料牛里脊200克薄皮青椒，圆青椒各一个淀粉半勺盐几粒糖几粒老抽半勺生抽一勺蚝油半勺食用油一大勺泡红椒,泡姜各一块
步骤1
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二十元牛里脊切丝洗净，用一勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺淀粉几粒盐几粒糖，外加一大勺食用油腌制两小时。（我加了一个泡红椒和一块泡姜，切碎一起腌制）
步骤2
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一个薄皮青椒一个圆青椒，切细丝。
步骤3
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热锅冷油滑炒牛肉丝
步骤4
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另一个锅爆炒一下青椒丝，加几粒盐。
步骤5
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再倒在一起炒匀即可
步骤6
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装盆。
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