牛肉丝青椒豆干(牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗)-菲力牛肉网

牛肉丝青椒豆干(牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉丝青椒豆干的问题，以及和牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗

青椒豆干炒牛肉丝的做法

把牛肉洗净，切丝，青椒切蒂，去籽，洗净后切丝。胡萝卜洗净切丝，豆腐干切丝

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牛肉丝放入小碗中，加盐，料酒，水淀粉，一小半蛋液腌制15分钟左右

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在准备一点姜丝和少许水淀粉

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锅中倒入油烧热，放入牛肉丝滑炒，然后捞出沥油

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锅中放入姜丝炒香，喜欢吃辣的可以在加些辣椒丝，再放入胡萝卜丝超出红油

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再放入豆腐干丝，青椒丝，牛肉丝，拌炒均匀后加入酱油，少许盐，炒至水分快收干时，加入水淀粉勾芡即可

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参照这个菜谱，大家做出7作品

全部7个作品

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2016-07-18

油豆腐阿金

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2015-11-08

Nina-67

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2014-10-30

感觉吃第二顿味道更好哈哈#晚餐•2014年10月29日#

孙小心

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2014-09-17

清淡的。

我爱你是最透明的秘密

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上传你做的青椒豆干炒牛肉丝

被大家加入到以下菜单

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Beef

随便看看

爆炒鸭胸

大螃蟹

酒鬼花生

袖珍菇

韩式炖牛排

板栗白果煨土鸡

八宝酱鸭

西芹炒百合

竹笋烧排骨

青椒牛肉配什么

青椒和牛肉都是生活中比较常见的食材，牛肉比起猪肉来说口感更好，而且也没有非常油腻，把牛肉和青椒搭配在一起炒着吃，味道非常香，营养价值又很高，可以让食欲变得更好，而且青椒牛肉的制作方法也是很简单的，下面就来看一下青椒牛肉的做法有哪些。

青椒牛肉的做法

需要准备一些新鲜牛肉，适量青椒，一些酱油，料酒，淀粉，蒜头，盐，生姜，鸡精，香油，先把牛肉切成丝，然后加入一些淀粉，椒盐粉，酱油，香油，料酒，盐巴腌制一下，青椒切好，胡萝卜切好备用，还需要准备一些生姜，大蒜，锅里面加油烧到五成热的时候，把大蒜片，生姜片放下去爆香，然后再加入牛肉爆炒，炒到八成熟的时候捞出来，可以利用锅里面剩余的油，把胡萝卜青椒放下去翻炒一下，再加入适量的盐，再倒入牛肉丝一起翻炒，大概一分钟左右加一些鸡精调味就可以出锅了。

青椒牛肉怎么炒才嫩

想要把青椒牛肉炒得更嫩，那么就应该买生牛肉，还需要准备一些大葱以及生姜，可以去除腥味，用水把生牛肉清洗干净，需要反复清洗2到3遍，把表面的脏东西洗干净，还可以用一些开水烫一下，在炒牛肉丝的时候需要观察肉的颜色改变，肉变色以后就证明熟了，再翻炒几下就可以出锅，炒的时间不要太长，越炒牛肉就会变得越老，这样吃起来口感就会大打折扣。

青椒的功效与作用

青椒可以让身体体质变得更强，对于生活的压力，工作压力造成的疲劳感觉也能起到一个改善效果，而且青椒里面又含有辣椒素，能够让胃液分泌变得更多，让食欲变得更好，还可以帮助消化，预防便秘情况出现，对于血管脆弱贫血问题也能起到一个辅助治疗作用。

可以帮助消化，因为它的辣味可以让胃液分泌变得更多，还可以让唾液分泌变得更多，这样食欲就能变得很好，还可以让肠道蠕动的速度变得更快，可以让消化吸收功能变得更好。

降脂减肥，青椒里面含有辣椒素，能够让新陈代谢的速度变快，脂肪堆积在身体里面的几率减少，这样就能达到减肥效果。

预防癌症，青椒里面含有抵抗氧化物质，可以让细胞新陈代谢受到控制，能够防止细胞组织癌变，癌症发病几率也就能够降低。

吃青椒的好处

吃一些青椒可以起到预防老化作用，青椒里面含有非常丰富的维生素c以及维生素e，能够让免疫能力提高，还可以远离老化，抑制黑色素，能够把自由基清除，让血液变得更加干净，这样就能防止心肌梗塞情况出现。

吃一些青椒还能够增加食欲，让消化功能变得更好，青椒里面含有非常丰富的维生素p，所以可以让毛细血管变得更加强健，能够预防胃溃疡以及动脉硬化疾病出现，里面所含有的辣椒素又可以提高食欲，帮助消化。

吃一些青椒还可以治疗坏血病，对于血管脆弱，贫血以及牙龈出血等问题，都可以起到一个辅助治疗效果。

吃牛肉的好处

吃牛肉可以补充身体所需要的蛋白质，能够让身体蛋白质物质充足，而且牛肉里面还含有非常丰富的铁元素，是血液非常重要的一种物质，牛肉里面还含有非常丰富的维生素，能够让免疫力增强，可以提高新陈代谢速度。

牛肉里面还含有很多尖酸物质，比起其他的食物都要高出一些，这样就可以让肌肉的力量变得更强。牛肉里面还含有非常丰富的丙氨，可以让蛋白质里面产生糖分，可以更快的补充身体所需要的能量。

孕妇可以吃青椒牛肉吗

孕妇是可以吃青椒牛肉的，可以让食欲提高，还可以达到滋养脾胃，补中益气作用，对于缺铁性贫血的人来说就非常适合，而且孕妇适当的吃一些青椒牛肉，还可以补充身体所需要的维生素。

吃青椒的注意事项

大家一定要挑选新鲜的青椒，这样才能够让营养价值更高，青椒不能和南瓜搭配在一起吃，因为南瓜里面含有非常丰富的维生素c分解酶，搭配在一起吃就会把青椒里面的维生素c破坏，营养价值就会降低。

青椒不能和胡萝卜搭配在一起吃，同样会破坏胡萝卜里面的营养物质，会让身体出现不良反应，青椒不能和羊肝搭配在一起吃，羊肝里面含有重金属物质，会对青椒里面的营养物质破坏掉，所以不能搭配在一起吃。

青椒不能和黄瓜搭配在一起吃，黄瓜里面含有酶类物质，两种食物搭配在一起吃，就会让青椒里面的维生素c遭到破坏，会让营养价值变得比较低。青椒比较适合和豆干，绿豆芽，土豆，瘦肉等搭配在一起，吃这些食物进行搭配，不仅可以让味道变得更好，而且也可以让食物的营养成分相互补充，吃完以后身体能够变得更加健康。

上面给大家介绍的就是青椒牛肉的做法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，把这两种食材搭配在一起吃，可以让营养价值变得更高，可以让身体获取更多的营养物质，喜欢吃的人就可以在生活中适当的做一些来吃。

辣炒牛肉干丝怎么做才好吃

首先，要准备好材料。把牛肉放入开水里烫一下，再拿出来洗干净，然后把它切成条的形状，会更容易熟。最好是手指那么粗，然后放油进锅里炒，炒出香味的时候，就可以开始炸了。不要炸得太干，油要多一些，要没过牛肉。然后再准备调料，辣椒、酱油等。也可以加些啤酒，调节它的口味，再备一些醋，最好用小火炸，不要用大火，半个小时就可以了，要不很容易烧干，口感也不好。炸出来后，再撒些白糖就可以吃了，非常美味，很下饭，可以让人的胃口更好，食欲更好。

还有另外一种做法。首先，要准备好牛肉，最好是牛大腿的肉，吃起来会更滑。再备些酱油、葱、料酒等。然后切成条的形状，再撒上辣椒、五香粉等。20分钟再倒些水进锅里，煮开之后再把它放进去，放些水一起炖，炖到半熟的时候再加点糖。在炖的过程中，要不断翻动它，等它的肉变红了，再放些孜然进去，就可以出锅了，非常美味。在做的时候，也可以加入一些姜、蒜，桂皮、八角等，可以很好地去腥，让口感更好。它对脾胃很好，还可以补血，让人的筋骨更强壮。还能去寒，特别适合在冬天的时候吃。还可以消肿、止痛等。

牛肉丝青椒豆干和牛肉丝配嫩黄豆子青椒可以吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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