鲜虾玉米牛肉丸子的做法？海参牛肉丸做法-菲力牛肉网

鲜虾玉米牛肉丸子的做法？海参牛肉丸做法

今天给各位分享鲜虾玉米牛肉丸子的做法的知识，其中也会对海参牛肉丸做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咖喱牛肉丸饭是怎么做的

料

米饭一大碗

牛肉丸4颗

胡萝卜半根

土豆两个

鲜虾8只

洋葱半个

大葱半根

生姜两片

好侍咖喱块一块

花生油一勺

玉米淀粉一勺

做法步骤

1、将所有的食材准备好，土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成块状。

2、今天做其他菜用到了虾，因此用虾头熬了一点汤。锅里放入一点花生油，煸炒虾头。

3、添加适量清水，水开后再熬煮几分钟。

4、将虾汤过滤一下，等会再用。

5、锅里放入适量花生油，下去大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅。

6、炒出香味后放入土豆和胡萝卜。

7、加入刚刚熬好的虾汤。

8、水开后放入牛肉丸子。

9、煮至胡萝卜变软后放入好侍百梦多咖喱块，继续小火焖煮几分钟。

10、因为咖喱块是调好味的，所以不需要放盐和生抽等调味品。煮至汤汁收浓，淋入适量的水淀粉。

海参牛肉丸做法

用料：牛肉500克，鲜香菇5个，葱姜少许，鸡蛋4个，盐15克，鸡精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克，海参500克。

做法：

1牛肉洗净切成小块，香菇葱姜切碎。

2把牛肉放在沾板上，加入香菇葱姜剁成牛肉泥。

3把剁好的牛肉放在盆里，加入鸡精，盐，清水，鸡蛋清，淀粉，白胡椒粉。

4加好调料后，用手顺着一个方向使劲搅拌或摔打15分钟左右使牛肉上劲，检查上足劲方法，先做一个牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起来，浮起来就说明好了，没浮还要继续顺一个方向搅拌。

5锅里多加水大火烧微开改小火，用手挤牛肉泥成丸子用汤匙弄到锅里，做完后烧开打去浮沫，烧开一分钟后捞出沥干水放凉。

水煮牛肉萝卜丸子的家常做法

1、萝卜洗净，切成丝。水浸泡虾米，洗干净虾米后，切碎。

2、萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。

3、之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。

4、油锅倒入油，油量要没过面团的高度，将球状的面团放在油锅里面小火煎炸，表面变金黄后捞出即可实用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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