一品牛鲜潮汕牛肉火锅广西(一品牛肉的做法一)-菲力牛肉网

一品牛鲜潮汕牛肉火锅广西(一品牛肉的做法一)

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一品牛肉的做法一

制作方法:

1、先把牛里脊肉顶刀切成0.2cm左右的片，要注意切片的时候要竖直牛肉的纤维来切。之后加入适量的蛋液、干生粉，用手抓匀，如果感觉过于干，还可以适量再加入一些清水。葱切段，姜切片。芥兰洗净汆水，草菇切片炒一道水后备用。

2、然后锅中放适量油，中火加热到五成热的时候，再放入牛肉片划散，成熟后捞出控干。滑炒的时候要注意火候的掌握，最好油量能够稍微大一些，油温稍高，动作要快、味道要准。

3、牛肉炒好后，锅里面留一点底油，然后转小火加热，放入葱、生姜爆出香味。

4、然后再加入蚝油煸炒，出香味后加入牛肉片和芥兰段与草菇片后，转中火，加入所有的调味，最后加入水淀粉勾芡，出锅前点入香油，这道菜就做好了。

一品鱼府自助火锅怎么样

很好吃。一品鱼府自助火锅，锅底有麻辣和酸汤，里面有鱼片，香炸牛蛙很好吃肉质饱满而且酥脆，招牌花鲢特别嫩没有腥味。

火锅涮菜类，个人比较中意的是莴笋，非常新鲜可口，安格斯肥牛，肉质美味，毛肚量很足，很实惠。虾滑很新鲜，虾肉多，掌中宝用牙签串的，非常好吃，干净。

巴掌嫩牛肉，有点海底捞火锅牛排的感觉这个超赞。还有冰淇淋、布丁、西瓜、酸奶等各种饮料。也有炸鸡柳薯条小吃和一些冷菜哦。

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