牛肉酱炒豆腐减脂吗能吃吗?豆腐肉酱的正宗做法

牛肉酱炒豆腐减脂吗能吃吗?豆腐肉酱的正宗做法

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豆腐肉酱的正宗做法

豆腐肉酱的正宗做法

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肉洗净将肉剁成肉末,用盐腌一会;葱、红辣椒洗净切碎备好;在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开,然后倒扣在盘子(这方法嫩豆腐能完整地取出)。

2.

锅下油爆香红椒粒,然后倒入拌饭酱和肉末翻炒,炒至水份收干,做成肉酱。

3.

把豆腐均等地切成六块,放入蒸锅里大火蒸五分钟,拿出后倒出盘子里的水份,将做好的肉酱倒入豆腐上,撒上葱花即可。

大厨猪肉拌面酱的做法

大厨猪肉拌面酱的做法

猪肉拌面酱的做法如下:猪肉拌面酱非常美味可口。猪肉拌面酱用料简单,口感浓郁鲜美。主要原料是猪肉末、香葱、生姜、蒜等,再加上酱油、醋、糖等调料,混合起来拌在煮好的面条上即可。这道菜肴营养丰富,蛋白质、维生素和矿物质含量高,对身体非常有益。除了猪肉拌面酱,还有很多其他的猪肉菜品,如回锅肉、红烧肉等。猪肉是人们日常生活中常见的食材之一,它的味道鲜美,烹饪方法也有很多种。不过,猪肉的脂肪含量较高,建议适量食用,并结合蔬菜水果食用,保持均衡的饮食习惯。

酱炒豆腐的家常做法

酱炒豆腐的家常做法

准备食材如:豆腐340克、豆瓣酱15克、干辣椒4克、油3克、蒜10克、葱5克、盐适量

1、将葱切斜段,干辣椒切斜段,蒜切碎,备用。

2、豆腐切大小均匀的丁。

3、锅中放入水,烧开,放入切好的豆腐丁,焯一下水,捞出,控干水份,备用。

4、锅中放入油,烧热后,放入葱花炒出香味。放入干辣椒炒出辣朱,放入豆瓣酱炒匀,放入焯过水的豆腐。

5、加入盐调味,放入蒜末,翻炒几下出锅即可。装盘,开吃。

烹饪技巧

豆腐焯过水之后在炒是为了去掉多余的豆腥味,而且炒也不易啐。

加入少量盐,不要多,豆瓣酱本带有咸味。

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