牛肉沫虾仁炒饭做法大全?牛肉和虾芹菜怎么炒

牛肉沫虾仁炒饭做法大全?牛肉和虾芹菜怎么炒

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天津十大炒饭排名

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1.扬州炒饭

扬州炒饭绝对称得上炒饭中的扛把子。关于扬州炒饭的来历,众说纷纭,莫衷一是,不管怎样,扬州炒饭已是名扬四方了。正宗的扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主要原料,配以牛肉、虾仁、花菇、胡萝卜等十八种食材,按特定的流程炒制而成。做好的扬州炒饭有三香,蛋香、饭香、菜香,形态上粒粒分明,颜色鲜亮,口感上咸鲜适中,软硬适度。让食客的味蕾得到极大的满足。

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2.腊肉炒饭

说起炒饭,人们不会忘记腊肉炒饭的美味。腊肉的熏味,新鲜的豌豆,拌在一起的米饭,飘香四溢,不知是多少人的心头好。

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3.黄金蛋炒饭

鸡蛋炒饭简单易做,不仅耗时短而且做的好也很好吃,黄灿灿的蛋炒饭,一定会让在外奔波的你享受到美食的快乐。

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4.酱油炒饭

还记得小时候吗?那个不想吃饭的你,妈妈只拿出了最简单的食材,变戏法一般就从厨房给你端上来一盘热气腾腾的酱油炒饭,顿时让你食欲大增,吃完了不忘舔盘子。对这就是传说中的酱油炒饭,充满了儿时的记忆。

5.土豆炒饭

将美味进行到底,炒饭界里,土豆炒饭虽然名不见经传,但是看看美团外卖的榜单,你就知道它的江湖地位。凭借着人们对土豆这种食材的狂热偏爱,土豆炒饭也是有着不小的受众群体

培根牛肉炒饭怎么炒

培根牛肉炒饭怎么炒

主料

虾仁300克

米饭一碗

培根适量

葱花一根

辅料

玉米油8毫升

盐2克

生抽2毫升

鸡精2克

1.提前准备材料

2.油锅烧热,倒入玉米油,加入培根

3.加入虾仁,加入一勺生抽煸炒均匀

4.倒入米饭,快速大火煸炒均匀

5.加入一勺盐

6.一勺鸡精,煸炒均匀

7.加入适量葱花,煸炒均匀出锅

8.盛入碟中,午餐一道简单的炒饭。

9、美味好吃

牛肉和虾芹菜怎么炒

牛肉和虾芹菜怎么炒

原料

嫩牛肉300克,虾仁50克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。

①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时;

②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,虾仁,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。

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