朝鲜牛肉袋装朝鲜特产有哪些-菲力牛肉网

朝鲜牛肉袋装朝鲜特产有哪些

很多朋友对于朝鲜牛肉袋装和朝鲜特产有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

我想问一下朝鲜族的牛肚锅怎么做

朝鲜牛肚锅：

主料：

牛毛肚250克、牛肝、牛腰、牛脊髓各100克、黄牛背柳肉150克

配料：

鲜菜、牛油300克、豆瓣、姜末、辣椒

调料：

花椒、料酒、豆豉、醪糟汁、精盐、朝鲜辣酱

1、取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复

洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）

的油皮，以一张大叶和小叶为一连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺

摊平，切的片，用凉水漂起。

2、牛肝、牛腰、黄牛背柳肉均切成大薄片。葱、青蒜苗均切成大薄片。

葱、青蒜苗均切成6厘米长的段。鲜菜（选用莲花白、芹菜、卷心白、

豌豆苗均可）用清水洗净，撕成长片。

3、炒锅置中火上，下牛油烧至6成热，放入剁碎的豆瓣炒酥，加入姜末、

辣椒、花椒炒香，加入两勺朝鲜辣酱，加入牛肉汤1.25千克烧沸，盛入砂锅内、置旺火上、

放入料酒，豆豉（剁碎）、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫（勿将浮油撇

去），成为卤汁。吃时，将卤汁烧沸上桌。

4、上桌时，牛脊髓可先下入锅，其他荤素片分别盛入小盘中，

与精盐、同时上桌。

朝鲜牛肉炒豆芽的做法

用料

牛肉

400克

豆芽

1斤

姜

5片

葱

2根

辣椒

2个

料酒

3勺

盐

1勺

生抽

2勺

红糖

2勺

步骤1

牛肉、豆芽洗净，葱、姜切好备用。

（牛肉可加点生粉搅匀）

步骤2

姜、辣椒入油锅，热一会儿。

步骤3

加入牛肉炒一会儿（为避免粘锅，可加少量水），加入适量盐、生抽、料酒、红糖炒一会儿。

步骤4

倒入豆芽，炒一会儿。

步骤5

撒上葱花，起锅即可。

朝鲜特产有哪些

1、帝王虾帝王虾是朝鲜的一种特产虾，帝王虾身体橘色到红色，背部通常覆盖着白色斑块。白色斑块有时候消失，这跟帝王虾的宿主颜色有关。腿和爪是紫色，眼睛是橘色。

2、高丽参高丽参学术名称朝鲜参、别直参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。

3、朝鲜冷面朝鲜冷面，朝鲜特产食品，俗称朝鲜面、韩国冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种朝鲜族传统食品。

4、朝鲜泡菜朝鲜泡菜是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。2015年12月2日，联合国教科文组织在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。

5、新昌松口蘑朝鲜山野上生长着100多种食用蘑菇，其中生长在以咸镜南道新昌为中心的松树林山腰上的松口蘑，味香可口而享有盛誉。因只长在松林中，故得名松口蘑。8-10月份，它在松树的根长得旺盛的时候就长在树根上面。蘑菇的帽子是栗色，扁平，杆呈圆柱形。

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