耗牛肉小包装？鲜活牦牛肉怎样运输不变色-菲力牛肉网

耗牛肉小包装？鲜活牦牛肉怎样运输不变色

大家好，关于耗牛肉小包装很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲜活牦牛肉怎样运输不变色的知识，希望对各位有所帮助！

西藏生牦牛肉怎么带回福建？

看题主问的，应该是家庭食用的，当然是坐飞机直接带回家呀！量不会很大，三五斤即可。这样带回的生牦牛肉，是很新鲜的，炒、炸、炖，弄啥都行。

若是开馆子的，量大又要保鲜，那就空运吧。这价钱可就贵了。但冷冻过的生牦牛肉，那味就差一大截，没有那种鲜味了。

我记得刚当兵时，那是1969年。进藏途中，在兵站吃饭，少不了牦牛肉。可接兵干部说：“牦牛肉不要吃哈，吃了要长|uo腮胡，以后不好找婆娘哟！”我们一听，楞了，真的就没人敢吃牦牛肉了。

鲜活牦牛肉怎样运输不变色

牛肉在长途运输中要保险不变色，必须采用冷藏牛肉的保鲜技术。

真空保鲜属于冷藏牛肉保鲜法最常见的方法之一，通过采用阻隔性能较好的包装材料，在真空条件下进行储存，从而保障冷却牛肉的鲜美。

阿坝买正宗牦牛肉

阿坝的牦牛肉算是比较正宗的，其是牦牛肉的产地啊，不过，要想买到真的牦牛肉，还需要仔细点，一般有以下方法：

1、看风干牦牛肉的产地牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方，四川阿坝红原就是一个不错的牦牛肉生产基地，产区有专门的牦牛肉加工工厂，因此，这里生产出的牦牛肉，属于正宗的牦牛肉食品。

当地人，也把牦牛肉作为主要的肉类食品，家家户户都有牦牛肉可以吃到。如果购买的牦牛肉，产地是一些非牦牛养殖地区，那么，这样的牦牛肉往往属于假冒产品。

2、看风干牦牛肉的价格很多人可能不了解牦牛肉，牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，在红原当地，一斤牦牛肉的价格大概在45元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。

3、品尝风干牦牛肉的味道很多人可能第一次买，往往并不知道牦牛肉的真正味道如何，正宗牦牛肉其肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓，如果你觉得自己品尝不出来，你可以找吃过正宗牦牛肉的朋友来品尝下，相信其一定能够品尝出真假来。另外，当地人经验都比较丰富，大家也可以找当地的朋友给自己介绍，并让其帮着购买，这样可以避免买到假货。希望上面的内容可以帮助到您！

耗牛肉小包装和鲜活牦牛肉怎样运输不变色的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。