关于牛肉美食的文章(求写出关于牛肉面的美食作文!)

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关于美食的作文600字 牛肉粉丝汤

关于美食的作文600字牛肉粉丝汤

俗话说“民以食为天”，每个地方都有属于自己的地方特色的美味：北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍……从古至今，从南到北，从宴会上的正牌大菜，到街边的风味小吃，我们的美食之路从未被中断，一直在传承。淮南的牛肉粉丝汤就是我无比钟爱的美食。

牛肉粉丝汤来啦！哇！晶莹剔透的水晶粉丝掩映在褐色的汤汁里，浓郁的汤汁和美味的粉丝中藏着绿油油的小青菜和香喷喷的香菜，真是“万土地中一点绿”啊！仔仔细细地翻开粉丝，但可找到许许多多的牛肉片儿，把鼻子凑到碗旁，深吸一口气，哇！浓浓的牛肉香扑鼻而来，伴随着香菜的特殊香气和青菜的清香，肚子里的馋虫便被轻而易举地勾了出来。

如此美味的美食，没有属于自己的特殊吃法，怎么对得起自己呢？首先，我先卷起一小筷的粉丝，放在盛满浓郁汤汁的勺子里，接着，再挑起一片令人垂涎欲滴的牛肉和小青菜，然后，放到嘴边，先品尝一口浓郁的汤汁，嗯！汤汁的浓郁感在口腔中弥漫，伴随着阵阵爽口的蔬菜清香地融入浓郁而不油腻、爽口而又丝滑，给人以美的享受。最后，将满满一勺的牛肉、粉丝和青菜塞入口中，细细咀嚼，嗯！一口爆汁的感觉，吃得我满嘴油光。

记得有一次，我吃牛肉粉丝汤时，粉丝老是从筷子上“蹦”焉，把汤汁溅得到处都是，搞得我尴尬无比，无可奈何，只好直接卷起一筷，立马吃掉，生怕再溅着我自己。所以，从此以后我就对这件事怀有阴影了，只要碰到这种事，我就会马上闭上双眼，直起腰板，躲避着汤汁的“横扫千军”。

这么美味的小吃，如何制作呢？其实，并不困难。只要把粉丝烫至到虽软但有嚼劲的时候捞出，撒上牛肉、青菜、香菜等配菜，淋上秘制的汤汁，色香味俱全的牛肉粉丝汤就新鲜出炉啦！

牛肉粉丝汤，美味持久，久到离谱。

关于牛肉美食的诗句古诗词

1.有关牛肉的诗句

1、自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》

2、远牧牛，绕村四面禾黍稠。——《牧童词》唐·张籍

3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。——《田家词》唐·元稹

4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》宋·陆游

5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。——《杜秀才画立走水牛歌》唐·顾况

6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。——《饮牛歌》宋·陆游

7、问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。——《骑牛歌》清·陆师

8、所念牛驯扰，不乱牧童心。——《牧童词》唐·储光羲

9、日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。——《牧牛词》明·高启

10、人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!——《病牛》宋·李纲

2.描写牛肉的诗句

关于牛的诗句牛唐·李峤齐歌初入相，燕阵早横功。

欲向桃林下，先过梓树下。在吴频喘月，奔梦屡惊风。

不用五丁士，如何九折通。咏牛应制唐·许圉师逸足还同骥，奇毛自偶麟。

欲知花迹远，云影入天津。牧童词唐·张籍远牧牛，绕村四面禾黍稠。

陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垄头。入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。

隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。

杜秀才画立走水牛歌唐·顾况昆仑儿，骑白象，时时锁著师子项。奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。

江村小儿好夸骋，脚踏牛头上牛领。浅草平田攃过时，大虫著钝几落井。

杜生知我恋沧洲，画作一障张床头。八十老婆拍手笑，妒他织女嫁牵牛。

将牛何处去唐·元结将牛何处去，耕彼故城东。相伴有田父，相欢惟牧童。

官牛唐·白居易官牛官牛驾官车，浐水岸边般载沙。一石沙，几斤重，朝载暮载将何用。

载向五门官道西，绿槐阴下铺沙堤。昨来新拜右丞相，恐怕泥涂污马蹄。

右丞相，马蹄蹋沙虽净洁，牛领牵车欲流血。右丞相，但能济人治国调阴阳，官牛领穿亦无妨。

田家词唐·元稹牛吒吒，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。

六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。

归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。

农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。牧童词唐·李涉朝牧牛，牧牛下江曲。

夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。代牛言唐·刘叉渴饮颖川水，饥喘吴门月。

黄金如可种，我力终不歇。五歌·放牛唐·陆龟蒙江草秋穷似秋半，十角吴牛放江岸。

邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。牧童词唐·储光羲不言牧田远，不道牧陂深。

所念牛驯扰，不乱牧童心。圆笠覆我首，长蓑披我襟。

方将忧暑雨，亦以惧寒阴。大牛隐层坂，小牛穿近林。

同类相鼓舞，触物成讴吟。取乐须臾间，宁问声与音。

咏卧牛唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角，又被田单火燎身。闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。

耕牛宋·梅尧臣破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。

力虽穷田畴，肠未饱刍菽。秋收风雪时，又向寒坡牧。

画牧牛赞宋·黄庭坚鼻之柔也，以绳牧之。心之柔也，以道牧之。

纵而不蹊人之田，其谁早服之。禾熟宋·孔平仲百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。

老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。病牛宋·李纲耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤?但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!饮牛歌宋·陆游门外一溪清见底，老翁牵牛饮溪水。溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。

舍东土瘦多瓦砾，父子勤劳艺黍稷。勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。

牛能生犊我有孙，世世相从老故园。老牛元·宋无草绳穿鼻系柴扉，残喘无人问是非。

春雨一犁鞭不动，夕阳空送牧儿归。牧牛词明·高启尔牛角弯环，我牛尾秃速。

共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。

牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

骑牛歌清·陆师牛背儿童自放歌，头头注涧复逾坡。问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。

自嘲鲁迅运交华盖欲何求，未敢翻身已碰头。破帽遮颜过闹市，漏船载酒泛中流。

横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。躲进小楼成一统，管他冬夏与春秋。

老黄牛臧克家块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。

3.赞美牛肉的美味的诗

《题仙娥驿》

年代:唐作者:李日新

商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古飠念头。

更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。

《田家词》

年代:唐作者:元稹

牛吒吒，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。

六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，

驱牛驾车食牛肉。归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。

姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。

农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。

4.关于“牛肉”的诗句有哪些

1、自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》

释义:天生鼻子上就没有绳索的牵绑，天天耕地到夜里都不休息。

2、朝牧牛，牧牛下江曲。夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。——《牧童词》唐·张籍

释义:早晨去放牛，赶牛去江湾。傍晚去放牛，赶牛过村落。披着蓑衣走在细雨绵绵的树林里，折支芦管躺在绿草地上吹着小曲。腰间插满蓬蒿做成的短箭，再也不怕猛虎来咬牛犊。

3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。——《田家词》唐·元稹

释义:自从官军征伐藩镇的战争开始以来，朝廷就把农民连人带牛和车以及农具一并征用了。农民驱牛驾车千里迢迢地把粮食运到前线后，结果连牛也被官兵宰杀吃掉了，农民只收得两只牛角而返。

4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》宋·陆游

释义:清清的溪水没有污染到牛的肚子，怎会害怕下雪冻坏它的脚趾。

5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。——《杜秀才画立走水牛歌》唐·顾况

释义:奴脯跨上马上不能搭放马鞍，水牛突然走动惊吓到了汉代官员。

6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。——《饮牛歌》宋·陆游

释义:不要说牛老了行动不便又慢，我都八十了仍然老当益壮。

7、横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛——《自嘲》鲁迅

释义:横眉:怒目而视;千夫指:众人都指责;孺子牛:甘为为人服务的人。指对待敌人决不屈服，对人民大众甘愿服务。

8、所念牛驯扰，不乱牧童心。——《牧童词》唐·储光羲

释义:说的是驯牛的时候被打扰，但是没有打扰到牧童驯牛的心。

9、日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。——《牧牛词》明·高启

释义:夕阳西下，吃草的牛行走的很迟缓，它累它饿只有我知道。

10、人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!——《病牛》宋·李纲

释义:要活得舒心，活得快乐，活得潇洒，就要学会知足，学会随遇而安。

5.形容牛肉的诗词有什么

1、《狱中赠邹容》清代:章炳麟

邹容吾小弟，被发下瀛州。

快剪刀除辫，干牛肉作餱。

英雄一入狱，天地亦悲秋。

临命须掺手，乾坤只两头!

诗句释义:邹容我的小兄弟，小小年纪走东洋

快刀剪去猪尾巴，随身牛肉当干粮。

英雄打进牢狱门，天地也为你悲伤。

临死还要搀着手，生的伟大死荣光!

赏析:清朝光绪廿九年，作者和邹容一道在上海被捕。邹容写了一本《革命军》，作者为他作序，另外还在报纸上写了骂满清皇帝的文章。作者以为他们这次入狱怕不能活着出来了，因而写了这首诗送给邹容，表示和他同患难，共生死。

2、《田家词》唐代:元稹

牛靿咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵。

种得官仓珠颗谷，六十年来兵簇簇，日月食粮车辘辘。

一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉，归来攸得牛两角。

重铸锄犁作斤，姑舂妇担去轮官，输官不足归卖屋。

愿官早胜仇早覆，农死有儿牛有犊，不遣官军粮不足。

诗文释义:天久不雨，土地坚硬，牛拉着沉重的犁耙，喘着粗气一步一步地爬行着。牛蹄碰击着坚硬的土块，发出“趵趵”的声音。

驾牛的农民还嫌牛走得太慢，不断地挥动着鞭子，发出“咤咤”的声音，驱使着，吆喝着。然而农民终年劳累，用血和汗水换来的珍珠般的果实，却尽进了官仓，自己一无所得。因为六十年来，战争不断，年年月月、日日餐餐，官兵们吃的粮食全由农民供给，并由农民驾驶的大车不停地运往前线。

自从官军征伐藩镇的战争开始以来，朝廷就把农民连人带牛和车以及农具一并征用了。农民驱牛驾车千里迢迢地把粮食运到前线后，结果连牛也被官兵宰杀吃掉了，农民只收得两只牛角而返。

但是战争还在没完没了地打下去，新的军输又在等待着他们。农民只得重铸犁锄，重做斤，重新开始一年的辛勤耕作，收获之后，运到官仓，终年辛勤劳动所获还交不够，甚至回来连房屋也被迫卖掉买粮纳税。

但愿官军早日胜利，以报藩镇叛乱的仇恨，我们不要紧，累死了还有下一代，牛被杀了还有小牛犊，不会让官军的军粮缺少的。

赏析:元和十二年(817)，元稹得刘猛、李余古题乐府诗数十首，读后感动万分，于是和作了十九首，把他在江陵、通州的所见所闻一一写进这组古题乐府诗里。《田家词》就是其中的一首，这首诗生动形象地表达了他“息兵革”的政治主张。此诗在艺术上很有特色。它自始至终几乎完全用农民自述的口吻、用白描的手法叙事，在貌似平和顺从的话语里，表现了农民痛苦的心声，蕴涵着农民的血泪控诉，因而具有更大的真实性和感人肺腑的力量。再加上短句的安排，叠字的选用，急促重浊的入声字的韵脚，不仅加强了诗的形象性和音乐性，声情和文情更加契合，深化主题，强化了感情，渲染了气氛，而且使这首古题乐府的特色更加鲜明。这正是元稹“颇近讴谣”的代表作。

6.关于美食的诗句

1.风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义:和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2.兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义:兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3.开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义:推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4.世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义:世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义:当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年?

6.绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义:新酿的米酒，色绿香浓;小小红泥炉，烧得殷红。

7.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8.黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义:君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9.酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10.正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义:这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

7.形容“牛肉”的诗句有哪些

1、牧童词——唐·李涉

朝牧牛，牧牛下江曲。

夜牧牛，牧牛度村谷。

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求写出关于牛肉面的美食作文!

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

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