黑胡椒怎么用在牛肉汤上 牛肉sa汤做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑胡椒怎么用在牛肉汤上，牛肉sa汤做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉汤辣椒肉的熬制
步骤1/5牛肉泡清水1小时，加黑胡椒粒，白萝卜炖40分钟左右，到牛肉能用筷子轻易插入，牛肉捞出，汤留用
步骤2/5将牛肉顺着纹理撕成丝，加姜蒜末、生抽腌制一会儿
步骤3/5取适量牛肉汤，放入牛肉丝、绿豆芽、青红椒，牛肉粉和芝麻油
步骤4/5最后加入韩式辣酱一大勺，均匀搅拌开，待水煮沸
最后一步调味后打入一颗鸡蛋。叮！完成啦～
牛肉sa汤做法
1、牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根、盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。
2、做法：牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色。
3、准备好香料牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分。牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒。
4、盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味，炖至牛肉酥烂。
5、胡萝卜、土豆切成滚刀块，盛出部分牛肉汤在小汤锅中。放入胡萝卜、土豆，加盐调味，继续炖至土豆软烂即可。
买的黑胡椒汁怎么调稀
买的黑胡椒汁怎么做才能够调稀点呢？
我们可以用少许牛油炒香洋葱碎、蒜茸加红酒，用小火煮一会加黑胡椒碎加牛肉汤和少许淡奶油，煮沸调味就行了，如果喜欢，还可以加点番茄酱、一点香料末。这样做既有黑胡椒的香浓味道，但不会感觉到太稠。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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