牛肉蟹味菇家常做法窍门(蟹味菇和牛肉能一起吃吗)
• 阅读 21• 作者 八极鑫平
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蟹味菇和牛肉能一起吃吗
蟹味菇和牛肉肯定能搭配一起吃,两样食物没有相克。
【蟹味菇炒牛肉的做法】
主料:牛肉200克、蟹味菇100克。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜蓉适量、香菜适量、鸡粉适量、砂糖适量、料酒适量、生抽适量、花生油适量。
步骤:
材料:牛肉、蟹味菇、葱、姜丝、蒜蓉、香菜;
牛肉切薄片、蟹味菇洗干净沥干水分,葱、香菜切段、切好的牛肉加入鸡粉、砂糖、料酒、生抽和花生油腌制;
3先把蟹味菇炒一炒,加入少许盐和鸡粉,炒干水分后上碟备用;
爆香姜丝、蒜蓉、葱白,再加入牛肉块炒;
5加入米酒继续炒,然后用蚝油和生粉勾芡炒均匀。
最后加入葱段和香菜即可;
完成,装盘上桌。
小贴士
牛肉切薄一点,炒的时候快速炒,不要炒太久,这样牛肉才嫩。
咖喱牛肉可以用蟹味菇和白玉菇吗
咖喱牛肉可不可以用蟹味菇和白玉菇,这个问题难倒我了,也不太好回答,你是用蟹味菇和白玉菇来调味吗,要是这样的话可以适当放点,建议咨询百度。
蟹味菇牛肉汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
蟹味菇
1盒
牛肉
200克
香菜
1根
浓汤宝
1块
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
黄酒
1勺
生粉
1勺
步骤
1.准备材料。
2.牛肉切成薄片,加入生粉,蚝油,黄酒,油腌制15分钟。
3.蟹味菇去除底部,香菜切段。
4.锅里烧水,倒入蟹味菇焯一下捞起沥干。
5.锅里热油,蟹味菇爆炒出香味。
6.加入水,浓汤宝。大火煮开。
7.加入牛肉。快速划散。
8.加入盐调味。
9.加入香菜。
10.成品
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