桃仁牛肉的做法大全，榴莲皮牛肉怎么煲汤-菲力牛肉网

桃仁牛肉的做法大全，榴莲皮牛肉怎么煲汤

其实桃仁牛肉的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解榴莲皮牛肉怎么煲汤，因此呢，今天小编就来为大家分享桃仁牛肉的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉油茶的做法和配方

主料面粉1斤新鲜牛油1.5两盐适量

芝麻适量花生适量

牛油茶的做法,共7个步骤

1/7.小火炒面快速翻炒

2/7.炒至面变色面粉水分蒸发即可

3/7.新鲜牛油切块耗油

4/7.去杂质放面粉

5/7.用塞子过滤面疙瘩,滤好的细面直接装油锅内

6/7.油和面拌匀

7/7.撒些黑芝麻和花生碎就完成了

牛肉五仁馅的配方

1、馅料：（黑芝麻30克，白芝麻30克，核桃仁100克，花生150克，瓜子仁50克，葡萄干60克，低筋面粉200克，油60克，麦芽糖50克，水60克，白糖60克，牛肉适量），其中的黑芝麻和白芝麻，还有核桃仁和花生，都要提前炒熟，花生需要去皮，然后和核桃仁放在一起把它们弄成和米粒差不多的大小，麦芽糖需要把它融化，面粉需要放在锅里把它炒熟，把所有的食材放在一起，把它们搅合搅合抓拌均匀，用手攥一下，能够搓成团就可以。

2、然后再来说一下面团，面团放的是中筋面粉300克，温水160ml，把它和成面团，刚揉好的面团是不光滑的，可以饧面10分钟之后再揉，就会很光滑。

3、面团饧好之后把它再揉至光滑，然后把它搓成长条，再下均匀的剂子，这个剂子的大小是25克。

4、接着我们在碗中放50克的面粉，再加60克的熟油，搅拌搅拌，把它做成油酥。

5、把面剂子擀大擀薄，上面抹上一层油酥，然后卷起来对折，再次把它擀大擀薄，抹上油酥，卷起来之后再对折，做成一个个有层次的剂子，馅料也分成25克一个，整理成一个个小圆球。

6、做好的剂子，先拿出第一个做好的，然后在中间压一个小坑，包上馅料，再用虎口的方式把口收紧捏合，然后再用月饼的模具，把它压出好看的形状，我这个模具是50克的，所以剂子和馅料分别是25克，你也可以根据自己家模具的大小，再适当的调整馅料和剂子的重量。

7、烤盘上放上一层油纸，把月饼均匀的摆在上面，中间要留有空隙，烤箱提前预热，上下火200先烤5分钟，等到月饼的胚子定型之后，上面抹上一层蛋黄，然后再次放回烤箱中，上下火调到180烤20分钟。

榴莲皮牛肉怎么煲汤