牛肉丸粥辅食面条推荐(紫菜牛肉汤面条做法)
• 阅读 21• 作者 正业小仙女
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牛肉丸子面做法
食材:牛里脊200克,面条150克,鸡蛋清1个,大葱1段,姜1块
调味料:料酒,生抽,胡椒粉,食用油,老抽,盐,鸡精
步骤:
1.牛肉切小块放入料理机中,打成肉馅,葱、姜切末。
2.肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个顺时针搅拌上劲,加入食用油1勺拌匀
3.用勺子团成肉丸,放入沸水中煮熟。
4.放入面条煮至断生,放入青菜,调入盐1勺、鸡精半勺、老抽2克、胡椒粉1克即可
潮汕瘦肉牛肉丸汤面热量
一碗淀粉牛肉丸汤的热量是480大卡100克牛肉丸的热量是137千卡,一碗淀粉中牛肉丸的热量是180千卡左右。所以一碗牛肉丸汤,总热量480大卡。
牛肉丸汤做法如下
1.热汤煮牛肉丸。肉汤可以用牛杂或牛骨煮
2将肉丸放入热汤中,用网勺舀两三遍后放入碗中,
3.将生菜放入汤中煮熟,放入碗中
将煮熟的牛肉丸放入碗中,撒上芹菜、欧芹、大蒜等调料,将热汤放入碗中
紫菜牛肉汤面条做法
备料:紫菜少许,牛肉丸六粒,面条一份,鸡蛋四个做法:
一:备好所用食材,起锅将鸡蛋煮好备用,再起锅加入清水将牛肉丸改刀下锅,煮至出味后加细盐调味。
二:将紫菜摘分到每个碗里,将煮好的牛肉丸汤底加至在碗里,再另起锅加细盐煮开,将面条下锅煮至断生,再将面条加至在汤碗里即可。
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