熟牛肉蘸料热量多少克 煮牛肉汤的热量是多少
大家好,关于熟牛肉蘸料热量多少克很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于煮牛肉汤的热量是多少的知识,希望对各位有所帮助!
100克熟牛肉含多少蛋白
175克蛋白。
75克熟牛肉(修去可见脂肪)所含的蛋白质相当于102颗杏仁,这75克熟牛肉仅含170卡路里,远低于102颗杏仁所含的714卡路里。
每100克的熟牛肉含有高达34.95克的蛋白质。
每次女生来大姨妈的时候,除了那句“多喝水”外,还有个“升级版”,多喝红枣水/红糖水,其实,红枣红糖补铁很有限,所含的是非血红素铁,人体有效吸收率低(2-20%),并容易受到其他膳食因素而影响吸收。
牛肉腱子热量
答;200克牛腱子热量〔205大卡〕。
用料
牛腱子1500克左右
红花椒10粒
青花椒10粒
八角3个
冰糖10克
黄酱2勺
大葱1根
姜5片
香叶3片
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
肉蔻1个
草果1个
砂仁1个
栀子1个
桂皮1块
陈皮1块
干辣椒2个
盐适量
做法步骤
1、食材准备:牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等;
2、锅中倒入凉水,牛腱子小火慢慢煮沸,然后焯水5分钟,洗净备用;
3、锅中放油,倒入青花椒、红花椒和八角,煸炒出香味,过滤掉调料,留下料油;
4、在料油中放入冰糖或白砂糖,炒至琥珀色,加入2勺黄酱、葱末、姜片,炒出香味后加适量开水;
5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中,加入一勺老汤,并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等,并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁,电饭煲煲2小时左右;
6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等,使牛肉更鲜嫩、更红润;
7、倒入电饭煲中,煲2小时左右,出锅前加适量盐调味即可;
煮牛肉汤的热量是多少
煮牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是104大卡(435千焦),单位热量较低。每100克煮牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
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