牛肉都是白色颗粒可以吃吗，牛肉里有白色一粒粒的是什么
大家好，今天小编来为大家解答牛肉都是白色颗粒可以吃吗这个问题，牛肉里有白色一粒粒的是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉里有脂肪粒能吃吗
可以吃，属于牛的脂肪，是可以正常进行食用的，但是如果您不放心的话也可以进行丢弃，不需要太过担心，另外做牛肉时尽量做到全熟避免寄生虫的感染。
牛肉里有白色像米粒的东西,这样的牛肉还能吃吗
那是米粉肉不能吃的。一般的猪肉都有这样的情况。当然，别的肉里面也有。先介绍一下米粉猪肉。的地方习惯称米粉猪肉为玉珍猪肉、白砂猪肉或囊猪肉,尽管说法不一样,都是指猪的内脏(,合、肝)或肌肉里长了米粒样的包囊状物说的。
首先要揭开“米粉”的秘密。
如果用刀子把一些“米粉”从猪肉上刻下来,剥离其外皮后,将包囊抱入新鲜猪胆汁或摄氏三十至四十度的温水中,“米粉”就慢慢膨胀起来、半小时后,在显微镜下,就会发现绦虫的幼虫,叫囊尾勤。
人如果吃了未经高温处理含有囊尾勤的猪肉(即米粉肉),囊尾勤便在人的小肠里蚌化发育,约五十天就会长成一条五尺到两丈长、象大韭菜叶或宽面条样的绦虫
牛肉里有白色一粒粒的是什么
牛肉里有白色颗粒是冷结的脂肪、蛋白质，
手感较滑用手指摄会溶化。不是绦虫。很可能你买的肉不新鲜或注水了。
买牛肉要看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽
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