牛肉蒸春砂 蒸牛杂的做法
大家好，如果您还对牛肉蒸春砂不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉蒸春砂的知识，包括蒸牛杂的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
清蒸牛胸正宗做法
材料
牛肉脯100g，糯米200g，蚝油3勺，老抽2勺，盐，糖，胡椒粉，鸡精各适量
做法
1.糯米泡10小时以上。牛肉脯切丁泡水1小时后沥干水份，
2.牛肉脯中加1.5勺蚝油，1勺老抽，盐，糖胡椒粉，鸡精拌匀腌3分钟，
3.糯米也是加同样的调料拌匀，
4.把腌好的牛肉脯和糯米伴一起，上锅蒸2小时即可。
蒸牛杂的做法
一、用料
牛肉适量，淀粉，料酒，老抽，盐，香油，葱姜蒜，干辣椒，时蔬
牛肉渣蒸杂的做法步骤：
步骤1
把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。
步骤2
放在口稍深的碗里，倒入淀粉,、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（少许），香油（少许）用筷子搅拌均匀，腌一会。
步骤3
10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子里,。切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着（碗里也要放水）。
步骤4
把盛肉的盘子放在上面，盖盖子。
步骤5
大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里，继续蒸。
步骤6
小火大概半小时。
步骤7
可以盐水蒸煮一些蔬菜铺在底下摆盘。
清蒸牛展做法
一、用料
牛展1条
蚝油2勺
胡椒粉2小勺
姜丝适量
盐1小勺
二、超嫩滑蒸牛展的做法步骤
步骤1
牛展切片。切完之后蒸锅加水，开大火。
步骤2
牛展加入所有调味
步骤3
搅拌均匀之后上蒸锅，8分钟出锅
步骤4
8分钟大约7成熟，想要再熟点的自行加时，最多不要超过10分钟哦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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