牛肉蒸汤搭配？牛肉肉饼汤怎么弄好吃的做法
大家好，关于牛肉蒸汤搭配很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉肉饼汤怎么弄好吃的做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉肉饼汤怎么弄好吃的做法
材料：牛肉400克，油10毫升，红薯粉2勺，盐10克。
做法：1、准备一块新鲜牛肉，牛肉用刀剁成肉泥;
2、在牛肉泥中加入红薯粉和油、盐和酱油，将佐料和肉泥搅拌均匀;
3、把肉泥摊成一个圆饼形状，把肉饼平铺放入炖盅，用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，把炖盅放入锅中，隔冷水炖;
4、水烧开开始算，继续炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来即可出锅，如果没有浮起来，继续炖至浮起来出锅即可
牛肉饼汤是怎么做的
辅料：
五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g鸡精5g料酒30g醋5g，葱花10g，香油5g老抽5g胡椒粉1g
隔水蒸牛肉汤要多久
牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了。
蒸牛肉不需要太长时间,蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老,不容易咀嚼。若想吃到爽口嫩滑的牛肉,在蒸之前可以先把生牛肉切片后,用刀背拍打,使其肉质变得松散一些,再上锅蒸会使它熟得更快。牛肉要隔水蒸多久才能熟牛肉在我们的日常生活中是比较常见的一种肉类,且在市面上也非常受欢迎,是大众非常喜爱的肉类之一。
关于本次牛肉蒸汤搭配和牛肉肉饼汤怎么弄好吃的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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