凉拌熟酱牛肉的吃法凉拌熟牛肉怎样做好吃-菲力牛肉网

凉拌熟酱牛肉的吃法凉拌熟牛肉怎样做好吃

大家好，如果您还对凉拌熟酱牛肉的吃法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凉拌熟酱牛肉的吃法的知识，包括凉拌熟牛肉怎样做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

凉拌熟牛肉怎样做好吃

1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。

2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。

3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。

4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。

5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。

6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。

酱牛肉的汤怎么用

1、剩下的酱牛肉汁还可以拿来做卤蛋，食材：鹌鹑蛋300g、酱牛肉汁。

2、将鹌鹑蛋洗干净，放入锅里煮熟。

3、拨鹌鹑蛋。把煮熟的鹌鹑蛋放在饭盒里，加水，上下摇晃几下，蛋壳就非常容易剥下来。

4、将酱牛肉的酱汁均匀地淋在剥好壳的鹌鹑蛋上，放入冰箱冷藏一夜。

5、最后就可以盛出来食用了。

凉拌卤牛肉正宗做法

用料

牛肉300克

卤料50克

酱油（生抽）适量

蒜头3瓣

香菜3根

小米椒1个

花椒油适量

凉拌卤牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉洗干净焯水大概3分钟，然后再冲洗一下。

步骤2

卤料用一包（50克），加入已焯水的牛肉以及大概1升的水，就可以开火卤牛肉啦。

步骤3

大火烧开后，调中火卤40分钟左右。然后把剩余的卤水汁跟牛肉一起装到盘子里放凉。

步骤4

牛肉放凉后切片，卤水汁倒了，不要。

步骤5

蒜蓉和小米椒准备就绪

步骤6

香菜洗干净切好

步骤7

把准备好的配菜，蒜蓉、小米椒、香菜、切好的卤牛肉、以及适量的酱油和花椒油搅拌均匀即可。

文章到此结束，如果本次分享的凉拌熟酱牛肉的吃法和凉拌熟牛肉怎样做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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